常见食物的简明食疗
一 瓜 菜 类
大蒜 韭菜 芹菜 菠菜 白菜油菜 苦瓜 土豆 番茄 莲藕 南瓜 冬瓜 黄瓜 白萝卜 葱
二 副 食 品 类
茶叶 花生 芝麻 蜂蜜 蘑菇银耳 木耳 豆腐 莲子 紫菜 海带 山药 荷叶 胎盘 糯米酒 酒 糖
三 鱼 肉 类
猪肉 牛肉 羊肉 狗肉 兔肉鸭肉 鹌鹑 鲫鱼 鳝鱼 鲤鱼 海参 青鱼 海蜇 螃蟹 黄花鱼 母鸡肉 鳖 蛇 虾
四 粮 食 豆 类
小麦 糯米 米糠 大麦 荞麦红薯 小米 玉米 高梁 黄豆 蚕豆 赤豆 绿豆 扁豆 黑豆
五 果 品 类
柠檬 苹果 香蕉 菠萝 山楂芒果 栗子 石榴 桂圆 荔枝 葡萄 西瓜 核桃樱桃 无花果 枣 梨 柿 柑 李 桃 杏
一 瓜 菜 类
大 蒜
性味：生辛热，熟甘温，有小毒。
归经：入脾、肾。
功效：杀虫除湿，温中消食，化肉消谷，解毒，破恶血，攻冷积，外灸散痈。
主治：痈肿疔毒，恶疮发背，水气肿满，泄泻痢疾，腹中冷痛，宿食不消，杀钩虫、蛔虫，解食蟹中毒及蜈蚣、蝎子咬伤。
禁忌：阴虚火旺者忌用，肝热目疾者宜戒之。
说明：大蒜虽有杀虫解毒祛寒健胃之功，然而性质属于温热之品，同时亦有刺激性，能刺激肝、肺、胃及眼睛，若患有肝热或肝炎患者、脾胃火重者、眼睛痛或
有炎症者宜戒之。大蒜多食则伤脾、损肺、坏肝、伤目、生痰、发嗽。
验方参考：
1、大蒜头一个，煨熟食下，治腹泻。
2、大蒜头一两个，烧熟，用开水冲蜂蜜送服，治呕吐。
3、大蒜头八两，醋半斤，煮熟服食，可能会呕出多量粘痰，再用韭菜汁半小碗服下，治噎嗝。
韭 菜
性味：辛、甘、温、无毒。
归经：入肝、脾、肾。
功效：温中下气，补肾益阳，调和脏腑，暖胃，增进食欲，除湿理血。