归经：入肝、胃。
功效：透发麻疹，解毒开胃，止泻化痰，抗癌。
主治：传染性肝炎，小儿麻疹透发不快。
说明：蘑菇寄生在枯树上或朽根土中，品种较多，大致可分为有毒和无毒两种，一般以蕈体与蕈柄白色柔软者皆可供食用（但亦有少数种类的毒蕈相似此类）。
蘑菇富于营养，为鲜美佳品，亦供药用。蕈品不一，但其性能大致相似。采收野蕈须防有毒蕈类，毒蕈大约有八十多种，常见的毒蕈有绿帽蕈、毒蝇蕈、马鞍蕈等。一般毒蕈食之其味亦鲜美，若中毒则出现腹痛、呕吐、头晕，严惩则出现休克，甚至死亡。如中毒，可用生甘草两，绿豆三两，煎水频频灌服；或单用生甘草三两，水煎频服。
验方参考：
1、鲜蘑菇作菜蔬食用，治传染性肝炎，白细胞减少症。
2、鲜蘑菇六钱，，或香蕈三钱，水煎去渣服，一日三次；或加鲜鲫鱼一条，少放盐清炖，喝汤，治小儿麻疹透发不快。
银 耳
性味：甘、平、无毒。
归经：入肺、胃、肾。
功效：清肺热，益脾胃，滋阴，生津，益气，活血，润肠，解酒。
主治：肺热咳嗽，肺燥干咳，咳痰带血，胃肠燥热，便秘下血，月经不调，血管硬化症，高血压。
禁忌：外感风寒症忌用。
验方参考：
1、银耳一钱，清水浸泡十二小时，放碗中，加白糖或冰糖适量，隔水蒸一小时，早晨空腹食，治肺结核，咳嗽咯血，痰中带血，肺痈肺痿，大便秘结，月经不调；若于晚上睡前服，则治血管硬化，高血压，眼底出血。
2、银耳与猪瘦肉炖熟食，为滋补益品，加入大枣十枚同炖，治病后体虚。
木 耳
性味：甘、平、有小毒。
归经：入脾、肾。
功效：滋养益肾，安神润燥，活血去瘀。
主治：血病症瘕积聚，崩中漏下，痔疮出血，血痢便血，高血压，便秘。
禁忌：孕妇不宜食用。
验方参考：
1、木耳二钱，糖少许，或加柿饼一两，同煮烂食之，治大便下血，痔疮出血，高血压。
2、黑木耳一两，红枣三十个，煮熟服食，或加红糖适量调味，治贫血及妇女体虚白带、崩漏。
3、黑木耳焙干研细末，每次一钱，一日两次，用红糖水送服，治妇女月经过多、淋漓不止、带下。