说明：苦瓜味甘苦、性寒凉，故有解热清肠胃作用，胃寒体虚者应慎食。
验方参考：
1、生苦瓜一条，捣烂如泥，加糖二两捣匀，两小时后将水滤出，一次冷服，治痢疾。
2、苦瓜藤或叶，晒干研末，每服二钱，一日两次，治痢疾。
3、苦瓜藤（除去根）洗净阴干，用慢火炒干或烘干研末，每次二分至一钱，治小儿腹泻；若无效隔六小时再服一次，直至有效为止。
土 豆
性味：甘、平。
归经：入胃、大肠。
功效：健脾和胃，益气调中。
主治：内服治胃痛，便秘；外用治皮肤湿疹。
说明：土豆含有大量淀粉以及蛋白质，维生素B、C等，此外还含有一种少量的龙葵素，而适量的龙葵素有缓解痉挛的作用，能减少胃液分泌，对胃疼有效；但大
量的龙葵素则对人体有害，可引起恶心、呕吐、头晕、腹泻等中毒现象，严重的还会造成死亡。土豆经阳光暴晒后龙葵素的含量会增加。一般在土豆发芽、皮色变绿、变紫的情况下，龙葵素增多，不能食用。
验方参考：
1、未发芽的新鲜土豆，洗净切碎后，加开水捣烂，用纱布包绞汁，每天早晨空腹服下一两匙，酌加蜂蜜同服，连续半月至二十天。服药期间忌食刺激性食物，治胃及十二指肠溃疡疼痛和习惯性便秘，疼痛治愈后还需继续服用一个月。
2、土豆洗净，切碎捣烂，敷患处，用纱布包扎，每昼夜换药四至六次，两三天后便能治愈，治皮肤湿疹。
番 茄
性味：甘酸、微寒、无毒。
归经：入肝、脾、胃。
功效：止渴生津，健胃消食，凉血平肝，清热解毒。
主治：高血压，眼底出血。
说明：番茄性微寒，因其味甘酸，故有健胃消食平肝作用，凡肠胃虚寒者不宜食。
验方参考：
每日早晨空腹生吃鲜西红柿一两个，半个月为一疗程，治高血压，眼底出血。
莲 藕
性味：生藕甘、寒、无毒；熟藕甘、温、无毒。
归经：入心、脾、肺。