刘北星美国医学生理学教育家星博士，曾担任美国南加州美华时报“星博士健康专栏”的主持人，近几年来主要从事医学教育、管理、培训、咨询、和教练等工作。星博士不仅在本专业领域取得了突出的成绩，而且还有着一颗为癌症患者排忧解难的仁爱之心。
星博士：谈起我职业生涯的转变，现在回顾起来是一件很有意思的事情。我是由原来外科医生的治病，转向现在在做的保健。你要看英文“Dis-ease（疾病）”、“Well-ness（健康）”这两个词，宾语是不一样的，以前更多的是以“Disease（疾病）”为主导，现在更多是谈“Wellness（健康）”。我很喜欢这两个词的含义。什么叫“Disease（疾病）”？“ease”的意思就是很平静、很放松的状态，不放松了“Dis-ease”就是有病了，西方是这样翻译的。所以我以前每天都要面对怎么样把这种不健康的、已经有病的，想办法修复之类的，这说的是“修理工”的事。现在我做的是“Wellness（健康）”。“Well”是“好”的意思。我需要做的是“Maintain（维持）”，即把你现在好的维持住。换做是你，你会选择哪个？可能就是一念之间有了一个这样的想法。
我以前做得是把这个病压抑住，手术切割或者怎么样。现在我更多是怎么样提升你的潜能。让人进步有两种办法：一种让你把坏习惯改掉，把伤疤揭开，烂肉剔除。这个过程很痛苦，而且咱们现在的很多朋友是不太能够接受的。另外一种办法是，伤疤虽在，但我把你的闪光之处、你的优点发挥到极致，你照样也可以进步。我现在更愿意做的是，你的缺点也好，你的坏习惯也好，不着急，慢慢来，一点点顺势而改，我先赶紧把你身上健康的一面发挥到极致，这样的话让你保持一个博弈上占优的形势。
我们回过头来说，那些坏习惯不就是癌细胞吗？它永远在那儿，你要一个一个去杀是很难的。我把我的免疫系统提升起来，我让我自己变得强大，虽然有癌细胞，但我照样也可以活得挺好，这是我的理念。所以我由原来的“动刀”变成了现在“动口”的教育者。
举个例子来说，我眼科手术做得很漂亮。我能让眼睛完全看不见的一位白内障患者的视力恢复到1.0、1.5，现在手术五分钟就可以做到这一步。但是你高兴了两年以后全瞎掉了，没有任何的手术和药物能够救你，因为你有一种潜在遗传的糖尿病。我没有查出来，你不懂所以也没告诉我，最后糖尿病失控造成眼底大出血。怎么做更有意义和效果呢？我先帮你把生活习惯调理好，让你的血糖得到控制，将你的健康风险放在一个可掌控的范围里面。因为白内障手术随时可以做，在这种情况下我想对你的健康会更有利一些。目前病人们大多纠结在“解决眼下的症状”，作为大夫，我们也忙于应对这些病痛，而没有回到根本的问题上。
星博士：我觉得这个问题非常好。原本我们的身体里面就有癌基因。拿我们现场的四个人来说，我们都有癌细胞。小孩一出生就带着癌细胞，只不过我们现在看上去健康的人，还没有形成癌肿，我们将它控制在一个平衡点，所以没有在血糖中测出来。现在中国的状况，我觉得是太多的癌症超越了这个底线，呈现出癌肿，甚至危及到了生命。那为什么会越这个底线呢？正常的时候不会越过底线是因为我们的身体里有免疫系统，就是造物主给了我们一些先天资本和我们后天的资本，所有我们的免疫系统和癌细胞之间在博弈，总能达到一个平衡点，让它虽然在身体里面有，但不至于形成威胁或是肿瘤。
现如今癌细胞本身可能没有太大的变化，但我们的免疫力出了问题。免疫力就像一个国土的战士，它的兵力不足了，军费裁支，量不够，武器也没有更新换代，当然没有办法抵御癌细胞，那么博弈就以它的一方占优势。我们现在看到的很多事情只是现象：癌症病人突然多了！但它背后的机理很简单。所以回到原点来说，还是要把你的免疫力这块能够平衡起来。那么是不是免疫力越高越好呢？并不一定是这样的。免疫力过强的人容易过敏。另外，这次因禽流感去世的吴亮亮，20几岁还很年轻，他的直接死因是免疫力亢进。免疫力亢进是什么意思呢？就是青红皂白不分，杀癌细胞，杀病毒，把你的细胞也杀死了，就造成了人体的死亡。回归到老祖宗，我们讲求的“中庸之道”，用“中”既能够达到癌细胞不至于越过底线，同时你也不会因为免疫力亢进而造成过敏及其他的疾病问题。
星博士：医生的工作总是很忙。除了常规手术，经常有突发事件。以前北京过春节很多炸伤眼睛的，随时要去医院做手术。医生这个职业不是我选的，因为我爸爸觉得需要有人接班。其实当年我是被北京邮电大学录取的，报考的是电子专业。为什么我不愿意当医生呢？我不认为医生是个很好的职业，虽然我父亲之后已经做到了很高的级别，但是遇到急诊下着大雪也要去。这不是我所向往的生活。我当医生的那段时间也非常繁忙，家庭生活并不能像正常的那样处处顾及到。现在从事教育了也忙，因为有很多人等着我来分享这些知识。但至少我可以做到的“让家人受益”这一点：让他们知道该喝什么样的水，该吃什么样的营养品等等。所以我觉得现在我对于家庭的贡献，比当外科医生的时候要来得更多，而且做的事也更有意义。
星博士：西方国家正在慢慢返璞归真，有点向中国文化这边发展。而咱们现在更多地强调高科技，科学救国，是往西方靠。我个人观察到的情况是，美国总体来说还是一个以西医为主的国家。其中外科医生的工资收入是最高的。所谓的工资收入高低在资本主义国家，是对你价值评估的一种手段。在美国西海岸加利福尼亚地区以及华盛顿州，陆续开始推出“整合医学”，这方面也已经有博士学位了。华盛顿大学甚至有自然医师的疗法。我们不在这里评判中、西医学好或不好，我只是把这种现象告诉大家。作为我们每个个体，要根据你的体质，不能盲从于中医或者西医疗法。而盲目的学西医或者中医，我觉得都不是很明智的做法。
在这里我也想借机跟大家澄清“两大误区”：第一个误区是认为只有药和医院才靠得住。现在我们生了病，头一个想到的不是靠自己的内调，而是非去医院不可。甚至一般的医院不会去，要去都去协和、301等医院。所以造成了“三甲”医院的挂号永远是那么困难。北京市卫生局已经给“三甲”医院大概每天八万个号，这都不够用。很多时候我们责怪医院不好，国家的资源不够，我想说体制方面是一个部分，同时我们能不能检讨一下自己，能不能别有一点儿小毛病就往医院跑呢？这说明我们对疾病有一种恐惧感，不能真正调动起自身的潜能来应对一般的问题。
所以我现在提出来“急病去医院，未病靠保健。”就是你真的骨头断了，出车祸了，或者患上了严重的感染，这些救命的事情，确实是要去医院的。但问题还没有出来的“未病”状态靠得应该是保健。所谓的“保健”两个字就是保持健康，不能说有一点小感冒就往医院跑。现在医院的交叉感染非常厉害，我要奉劝那些没病或病不大的朋友，跑一趟医院有可能给自己惹上麻烦。
第二个误区是认为中药都是安全的、无毒的。现在大家也意识到了西药的毒性很大，因为西药比较纯，又是单方，对肝肾功能损伤比较大，但不能一窝蜂的认为那么中药就很安全，这又是一个误区。很多国内外报道都说了，咱们的中药出去检验不合格，砷、铅超标。这些问题很难具体指责哪一个人，整个行业都有问题。
如果源头的粮食已经不良了，中药这块你怎么保证它的质量？除了农药、重金属土壤这块对中药的污染，中药本身也是有毒的，谁说中药没有毒？！所以这就是为什么我们要用复方，尽量去中和，其中干草是用得最多的。但即使是这样，它还是有一定的毒性，所以你不能说完全自己不懂，就在网上下个帖子，各种中药方子自己配一配就用上了。现在因为中药中毒的人也不少，所以我觉得这两个极端都不要走。
星博士：我不是特别熟悉“达菲”这个药。因为我不是做传染或呼吸这一领域的。钟南山院士对于“神奇的板蓝根”说得很清楚：流感每年都有，每次都在变，“板蓝根”似乎有一定的效果，但就这次的H7N9来说，目前尚没有看到相关的数据，实验室结果也没有出来。所以第一，我们不能说“板蓝根”可以抵御H7N9。第二，由于滥用“板蓝根”造成的副作用已经显现出来了。这主要是指对肝肾功能的损伤。在这里要特别提醒我们的女性朋友，亚洲女性普遍存在寒性体质。你的心火应该在下面，像小火炖鸡汤一样，上面是肾水，一点点把你的肾水“炖热”，你全身就都暖和了。我们现在的形势倒过来了，凉的肾水往下注，所以手脚经常冰凉，但心火跑到上面去了，嗓子疼，脸上长痘痘，完全打破了系统的平衡。寒性体质的人不能用“板蓝根”，尤其是女性，过量用“板蓝根”会严重抑制气血，对身体有非常大的危害。所以我个人认为“板蓝根”并不是针对此次禽流感的特效药。其次即使是特效药，它还是有它的副作用，要在专家的指导下服用，不能轻易乱用。
现在“板蓝根”滥用到什么程度？有人拿“板蓝根”泡方便面吃，认为天天吃这个可以抵御禽流感，这完全是误区。我们需要天涯提供一个平台给大家正确的信息引导。
星博士：对。我在美国读书的时候，学校里面各个国家的人都有，但是我觉得从压力方面来说，咱们中国的学生不是排在第一位，也是进前三名的料。实际上这也体现了一种生活态度。什么叫压力？有一个简单的公式，压力基本上就是压力源乘上对压力的反应。理想的状态是你尽量避开这些压力源，但这是不现实的。你就拿咱们天涯社区的员工来说，你可能遇到工作上不顺心的事情，你能说“我离开天涯换个工作，问题就解决了吗？如果说逃避压力源是不可操作的，我们能够做的就是减小对压力“一碰就着”的敏感反应。我鼓励大家变得迟钝一点，“没心没肺”不一定是件坏事。所以你说那个人看起来好像有点“2”，他就是真的笨吗？不见得。大智如愚就是表面上你觉得他挺笨的，我骗了他，他都不知道，但他也许是很聪明的，只是他选择不太在乎这些非原则性的问题。
以这两个因子相乘来说，更能够操作的是你对压力的反应，压力有可以，但不应对其反应过度。当然这说起来容易，做起来难。这也是我们为什么需要社区氛围的导向来帮助大家把心先静下来，静下来以后再做其他的事情。但有时候难就难在一个人静不下来，需要靠一群人建立一个共同的价值观、共同的理念。虽然我们不能要求每个人都有同样的信仰，但依照“二八定律”，有20%的人是真正认可，并有爱心愿意去传播养生之道的，那我觉得就够了。
另外想跟大家提的一个误区是与我们目前在从事媒体行业、IT行业的年轻朋友息息相关的。80后、90后的人可能觉得自己还很年轻，还可以消耗几年，先把钱挣了，养生什么的到时候再说。也许真到了那个时候，你挣的钱全搭进去了都不够用。以前我回国来做公益，大多数听众是社区里的老伯伯、老婆婆，他们反倒是比我们年轻人更重视健康理念。我其实很愿意帮助年轻的朋友们，现在很多“过劳死”的都是年轻人。为什么咱们非要耗到那一步呢？天涯应该有这个责任感，首先把爱心、关心带给大家，让大家感觉到我们是爱他们的。我觉得“爱”这件事情一点也不空洞。什么叫爱？你关心他的健康就是真的在爱他。而你用正确的知识引导他走出不健康的状态，是更具体的爱。再来你给予他参与的机会，与平时很难坐下来聊天的医院专家大夫交流与分享经验，这都是爱的体现。
星博士：一个是我在美国待的时间比较久，第二个是我对国情并不是太了解，我可能没有太多的资格去做一个判官。我是因为复旦大学的事件才开始在网上了解了一些“朱令案”的情况。但是我想问，现在去追责谁对谁错是否已经为时太晚？像《皇帝内经》里面说的，“病已成而后药之，不亦晚乎。”你要追溯到起因，实际上还是人性的问题。不管因为是嫉妒，还是心里愤怒的发泄，两个受害人都是因为被投毒而造成了悲剧。这不仅仅是一个环境安全的问题，而这一块我想可能我们的人文教育要跟上。这块跟不上，再好的食品，再安全的水，照样可以往里面投毒，没有用。这要怎么办呢？一个健康的人，我认为应该有三方面：生理养生，即身体要健康；第二是心理养生，要有一个平复的心态，不要总是愤怒，对什么事情都抱怨；第三个叫哲理养生，实际上生命本身就是一件非常富有哲理的事情。小说家贾平凹也写过一篇关于生病体验的文章，他的很多成名著作都是生病期间创作出来的。回到这两起事件，最关键不是说生理这块出了问题，而是因为我们的心理、哲理没有做好。心灵冷酷、一切事以“我”为主的人，只要你挡了我的路，我就要逼你于死地，我觉得这不算是一个健康的人。
星博士：五一劳动节对我来说很有意义，那天正好也是我的生日。有的朋友调侃我，全世界跟你一起过生日多好！也有人说，劳动节的生日挺辛苦的！但我觉得勤劳是咱们中国人的本色嘛，我不介意生在劳动节！五一我也在劳动，在厦门做了一个普及健康教育的巡回讲座。令人高兴的是，大家慢慢都对健康这块重视起来了，但像我这样有医生背景又愿意做些事情的人还是比较少，大部分的大夫还在做着看病、开药的工作。而很多有爱心却不太了解医学的朋友想做，又感到有点力不从心。给像我这种人下职业的定义确实有些难，我就开玩笑地说“你们可以叫我另类医生。”我就是那种另类的教育者，听过我的课就知道，我的思维不太走常规定式，所以复制起来有一定的难度。但我希望好的健康理念能被更多人去应用，而不是靠我一个人到处跑来跑去的讲课。现在通过网络，白天没有时间参与到讲座中的朋友们，晚上回到家还可以点击帖子、视频去浏览健康的资讯，这是一种更为有效的传播方式。
星博士：我的回答恐怕又是很另类的。我想说的是——劳动要适度。我曾经引用《皇帝内经》的一句话回答网友“怎样才算是好的生活方式？”这一问题，“饮食有节，起居有常，不妄作劳”。这表现在两个方面，第一，我们的锻炼应该是适当的。这几年竞技体育在中国发展得很厉害，什么样拿上来都要比一比。我觉得竞技体育只适合那些专业的运动员，如果你没有经过相当的训练，很容易伤害你的元气，伤害到你的肢体，所以运动一定要适量。第二，工作也要适度，不然就是过劳了。适度的劳动，对身心都有好处。
星博士：我原来在美国倡导的几个品牌还是希望在国内能够运转起来。第一个是“三趣生活”的健康沙龙。而健康沙龙的目的不只是我一个在讲，而是每个人都可以来分享，成为自己的医生。这个医生不是专业层面上的打针、抽血、治病，你照样可以成为养生方面的行家。不要将治病和养生对立起来，也不要将其合二为一，它们是两件事情。治病永远是应急的、短暂的，保健是长久的、需要你天天去做的事情。同时我也希望借由这样的机会，与大家分享一些最新的资讯。比如我今天跟大家提到的妇炎洁洗液有问题，现在很多女性朋友还不知道，在沙龙上大家就可以互相转告一声。还有石家庄水污染的事情，我们在天涯上一传播，石家庄地区不知道污染情况的朋友们看见了，就不去喝污染的水了。
第二个就是健康讲座，健康讲座的主题性可能会更强一些，按照大家最关心的热点话题规划讲座的内容。今后我或许可以邀请其他的教授参与进来，创建一个更民主、更公平、更具有互动性的平台。不能因为我们是某个领域的专家，我们就高高在上地指导你们应该怎么做，互相学习、互相交流是很重要的。第三个是健康实践。我们可以实实在在地去做一些像今天我教大家的拍打、按揉穴位的方法。天气好的时候，我可以在外面教大家太极拳，甚至是出国游玩。出去玩实际上也是在置换能量。你老在这一个地方待着的话，你的负能量没有办法完全地释放出去，所以你要找机会接近污染少的大自然，这也是在培养一种健康养生的意识。
星博士：我觉得第一步还是需要先宣传，让更多的人了解这些事情，这就是一种公益，并不一定非得形式上去医疗机构看望病人。以癌症这方面来说，现在北京女性宫颈发病率非常高，开展“宫颈癌是怎么回事，如何预防”的知识普及讲座是很有必要的。像梅艳芳、李媛媛都是因为宫颈癌去世的，先前并不知道这方面的知识，到了晚期全身扩散就很难医治了。这样的癌症以前都不是太常见，乳腺癌也是近几十年才开始高发的。我觉得这里的原因有很多，第一个当然是外在环境的污染。有的地方把月经纸回收漂白以后再卖出去，但漂白剂杀不死病毒，这是很可怕的事。经常去公共游泳池或者公共洗浴中心也都有被传染的可能性。
第二个原因与北上广这些城市的性开放观念和性行为有关系。因为性行为是会直接传染病毒的。第三，我们的情绪也会影响到身体的状况。很多人身上可能带着病毒，但性格很乐观开朗的女性或许很多年都不会发病，甚至一辈子都只是一个病毒携带者。而往往发病的时候，多半伴随着我们的情绪低落、抑郁等等。像是梅艳芳梅姐，她一直暗恋着刘德华，你可以在《胭脂扣》中看到她的情感流露。这种情绪上的巨大冲击导致了病毒爆发，最后患上了宫颈癌。对于外界环境，我们自己要非常小心，买什么牌子的卫生纸也要看清楚、看仔细；对于性行为要回归传统、要规范；我们要提高免疫系统，要让自己变得强大，才能抵御这些疾病问题。