九、拒绝忽悠 跨越陷阱
过度营养 为肿瘤施肥
癌症是消耗性疾病，患癌症后，许多病人和病人家属都会不约而同地向病人堆积营养，以求弥补癌症和治疗所消耗的人体营养，保持病人的体质，力求保持病人“不消瘦”。名人患癌症更加是加倍营养，因为“钱没问题”。
在营养的供给、吸收和利用过程中，癌症病人的营养障碍问题是吸收和利用障碍，大多数的癌症病人都不存在营养的供给不足――没人会克扣癌症病人，造成营养供给不足。向癌症病人堆积营养，无疑会增加癌症病人器官的消化和吸收营养的负担，加重病情，这无疑是有违家属好心帮助病人的初衷。
对于身体带肿瘤的癌症病人，癌细胞属于处于生长期细胞，需要大量的营养；而正常细胞处于成年或老年期细胞，加上功能障碍，对营养的需求并不多。提供过度营养，大部分都被需求营养无极限的肿瘤细胞吸收、利用。正常细胞“吃饱了就不吃了”，而肿瘤细胞是“贪得无厌”、“永远也没个够”，营养吃得越多，肿瘤长得越快。
“肿瘤长得快，全靠营养带”。没有足够的数倍于正常细胞的营养供给，肿瘤无法疯狂生长。肿瘤细胞必须有超出正常细胞2倍以上的营养才能够生存“活着”，否则就会”被饿死”，而肿瘤细胞的分裂、生长、发展和转移扩散所需要的营养就更加多了。通俗一点说，就是你吃一口，癌细胞要吃好几口。肿瘤细胞从正常营养的人体中获取延长必需的营养比较艰难，而从过度营养供给中获取发展的营养就轻而易举。维持正常或者偏低的营养供给和营养状态，正常细胞能够生存，肿瘤细胞就被抑制了――饿肿瘤不死，也不能让肿瘤长得太快、太肥！
你愿意“资助敌人”吗？你愿意为肿瘤细胞“加油”、“施肥”吗？“资敌”无异于自杀。显而易见，最为明智的营养供给是适当供给、合理营养、清淡饮食，肿瘤细胞和正常细胞大家都少吃点，这样正常细胞可以活着，肿瘤细胞却长不大了。这才是真实意义上的饿死肿瘤的“饥饿疗法”，且对病人和家属具有实际意义，可操作性强。
营养的概念很广泛，高科技带来了另外一类的营养品――营养补充剂。许多人长年服用营养补充剂，还有用营养补充剂来预防癌症。营养补充剂使人们不用依赖食物就可满足机体对维生素、矿物质和微量元素等的需求，其服用在一些国家和地区非常普遍，在美国部分地区服用率达５０％。
营养补充剂防癌也是大误区，中国工程院院士、肿瘤专家郝希山教授明确指出：一些营养品打着可以防癌的宣传旗号，在细胞培养皿或者在动物身上可能有一定的作用。但截至目前为止，还没有一个营养品经过循证医学的对照研究检验，在人身上能防癌。中国科学院院士曾益新指出：“我们坚决反对靠所谓的营养品防癌”。
长期使用补充剂有不可预知的副作用，长期高剂量服用营养补充剂会干扰体内平衡，引起代谢紊乱，甚至患上癌症。一些研究还认为，补充高剂量维生素Ａ会引起吸烟者肺癌。防癌更主要的是应该合理膳食，多摄入新鲜蔬菜水果，戒烟、不酗酒，少摄入高热量高脂肪食品等。
关于营养补充剂的利弊尚无定论，要提倡通过日常膳食增加营养素摄取。除特殊人群需服用营养补充剂外，健康人通过正常饮食即可达到每日或每周营养素摄入平衡，即使摄入不足，也最好通过日常膳食补充。世界癌症研究基金会曾发布报告，“强调通过膳食本身满足营养需要”，特别提出“不推荐使用膳食补充剂预防癌症”。
癌症病人的营养，整体上是一个认识误区，一个严峻的现状是：病人、病人家属甚至医生，在为肿瘤加油，为肿瘤疯狂生长、转移和扩散提供了足够多的营养，还不知不觉、乐此不疲。体现在具体的肿瘤上，更加突出。
乳腺癌病人口服蜂王浆就是一典型的误区。乳腺癌病人化疗后，尤其是进行内分泌治疗时，会出现潮热汗出、皮肤干燥、情绪波动等类更年期综合征不适症状，很多病人误认为是身体虚弱，于是大量服用蜂王浆等抗衰老营养保健品。殊不知，蜂王浆里含大量雌激素，乳腺癌等妇科肿瘤都是激素相关性肿瘤，额外增加雌激素会激发肿瘤的复发、加速肿瘤的生长和转移。另外，营养过剩会导致体重增加，堆积的脂肪使体内雌激素水平升高，对乳腺癌病人预后不利。中医的很多“补药”，也有很多影响雌激素分泌的药物，比如当归、益母草等。
临床可见许多肝癌病人白蛋白并不低，也滥补高蛋白营养品，有的甚至长期医嘱静脉补充白蛋白和球蛋白，这又是一大误区。肝癌生长迅速，如果肝脏功能下降，可能会出现白蛋白降低，进而出现下肢水肿、腹水等，应该静脉适当补充白蛋白。肝癌病人消化功能极差，如果摄入大量高蛋白食物，非但不能吸收和合成白蛋白，改善低蛋白血症，高蛋白会加重肝脏负担，还会加快肿瘤生长、加速病情进展，甚至出现肝昏迷。因为过量氨基酸需通过肝脏转化后再从肾脏排出，不利于病情恢复。
