蛋白的动物性饮食，则会促成糖尿病12.饮食最西化的地区(摄取高动物性蛋白质、高动物性脂肪)，居民胆固醇浓度最高13.乳癌风险高的女性除了看著办、终生服药、乳房切除外，还有一种选择：不吃动物性食品、少精致碳水化合物、辅以定期监测14.雌激素和提高乳癌风险有关，而低脂全植物饮食可降低雌激素15.我们会接触环境中有毒化学物，
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