乳、蛋白、咖啡、草莓、甘蓝菜等。（摘自素食生食与健康）食物的酸碱性不可忽视卫生署中医药主任委员张成国医师一个人想要健康的身体，规律的生活、适当的运动、均衡的营养，三者缺一不可。前二项相信大家都能了解，最主要在于自己的恒心、毅力、时时刻刻提醒自己达成，使之成为生活的一部分；至于第三点除了落实之外，最重要的是了解、掌握正确
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