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常见肿瘤饮食宜忌

 

目录

1 胸膜间皮瘤
2 肺癌
3 食管癌
4 胃癌
5 小肠肿瘤
6 大肠癌
7 原发性肝癌
8 胆囊癌和胆管癌
9 胰腺癌
10 肠系膜和腹膜后肿瘤
11 肾上腺肿瘤
12 白血病
13 恶性淋巴瘤
14 颅内肿瘤
15 颌骨肿瘤
16 脊髓肿瘤
17 甲状腺腺瘤
18 甲状腺癌
19 颈部先天性肿瘤
20 颈部良性肿瘤
21 胸壁肿瘤
22 肾肿瘤
23 膀胱肿瘤和尿道肿瘤
24 前列腺癌
25 阴茎癌
26 睾丸肿瘤
27 骨髓瘤及骨肉瘤
28 骨肿瘤
29 软组织肿瘤
30 乳腺增生和乳腺腺瘤
31 乳腺癌
32 外阴肿瘤和白斑
33 宫颈癌
34 卵巢肿瘤
35 小儿肿瘤
36 眼部肿瘤
37 耳部肿瘤
38 鼻腔与副鼻窦肿瘤
39 口腔恶性肿瘤
40 唾腺肿瘤
41 鼻咽癌
42 喉咽癌
43 口咽部肿瘤

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胸膜间皮瘤

胸膜间皮瘤指起源于脏层、壁层、纵隔及横膈胸膜的肿痛,较为罕见,一般分为局限型和弥漫型两种:①局限型间皮瘤:多为良性,生长较缓慢,一般无症状,多在X线检查时发现,大小不等、表面光滑或有结节,范围局限、质地均匀。潜在恶性者,常有胸腔积液,手术切除后易复发。②弥漫型间皮瘤:是主要的胸膜原发肿瘤,多为恶性,发病与使用石棉类物质有关,如石棉粉尘的吸入。早期缺乏特异性的临床症状,故不易诊断,可有胸闷、气促、胸痛、消瘦和咳嗽,少数有咯血。中晚期往往有大量胸腔积液,积液较粘稠,抽吸液体后又很快再积液。疾病后期可以出现恶液质、呼吸衰竭等。

【 宜 】
(1)宜多吃具有抗胸膜间皮瘤、增强免疫作用的食物,如沙虫、海蜇、海龟、梭子蟹、青蟹、文蛤、乌贼、黄鳝、针鱼、青鱼、黄颡鱼、虾、甲鱼、鸭、鹅血、猪肺、鲎等。
(2)宜多吃有化痰止咳作用的蔬菜、瓜果,如荠菜、白菜、金针菜、油菜、芥菜、香葱、马兰头、茼蒿、茭白、山药、芋艿、萝卜、胡萝卜、香菇、磨菇、白果、无花果、罗汉果、甘蔗、核桃、橄榄、薏米、百合、猕猴桃、李、梨、荸荠、松子、菱等。

【 忌 】
(1)忌烟、酒。
(2)忌辛辣刺激性食物,如辣椒、花椒等。
(3)忌肥腻、粘滞性易生痰的食物。
(4)忌油煎、熏烤等燥热动血食物,如熏肉、火腿等。

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肺癌

肺癌全称为原发性支气管肺癌,是常见的恶性肿瘤之一,在全部恶性肿瘤中占第二位。多发于40岁以上,男性居多。发病与长期吸烟,接解煤焦油、石棉等职业,大气污染以及肺内慢性疾病有关。肺癌的常见症状有:咳嗽、阵发性刺激性呛咳、无痰或少量泡沫白腻痰;咯血或痰中带血丝、血块;胸闷、胸痛,呈压迫感或钝痛,具体部位难以描述;气促;发热。后期出现压迫和转移症状:侵犯胸膜可引起胸痛和胸腔积液;侵犯心包造成心包积液;压迫喉返神经引起声带麻痹、声音嘶哑;压迫上腔静脉和奇静脉使胸部静脉怒张,颈面部水肿、皮肤暗紫色、视力模糊、头晕头痛;侵及颈交感神经丛出现霍纳氏综合征:眼睑下垂、眼球凹陷、瞳孔缩小、患侧无汗和感觉异常;压迫食管引起吞咽困难;压迫臂丛神经,同侧上肢烧灼样放射性疼痛和局部感觉异常、营养性萎缩。

【 宜 】
(1)宜多食具有增强机体免疫、抗肺癌作用的食物,如薏米、甜杏仁、菱、牡蛎、海蜇、黄鱼、海龟、蟹、鲎、蚶、海参、茯苓、山药、大枣、乌梢蛇、四季豆、香菇、核桃、甲鱼。
(2)咳嗽多痰宜吃白果、萝卜、芥菜、杏仁、橘皮、枇杷、橄榄、橘饼、海蜇、荸荠、海带、紫菜、冬瓜、丝瓜、芝麻、无花果、松子、核桃、淡菜、罗汉果、桃、橙、柚等。
(3)发热宜吃黄瓜、冬瓜、苦瓜、莴苣、茄子、发菜、百合、苋菜、荠菜、蕹菜、石花菜、马齿苋、梅、西瓜、菠萝、梨、柿、橘、柠檬、橄榄、桑椹子、荸荠、鸭、青鱼。
(4)咯血宜吃青梅、藕、甘蔗、梨、棉、海蜇、海参、莲子、菱、海带、芥麦、黑豆、豆腐、荠菜、茄子、牛奶、鲫鱼、龟、鲩鱼、乌贼、黄鱼、甲鱼、牡蛎、淡菜。
(5)胸痛宜吃鲎、油菜、丝瓜、猕猴桃、核桃、荞麦、杨桃、杏仁、茄子、桃、芥菜、鹌鹑、金橘、蟹、橙、麦、鲫鱼。
(6)宜吃减轻放疗、化疗副作用的食物:鹅血、蘑菇、鲨鱼、桂圆、黄鳝、核桃、甲鱼、乌龟、猕猴桃、莼菜、金针菜、大枣、葵花籽、苹果、鲤鱼、绿豆、黄豆、赤豆、虾、蟹、银豆、泥鳅、塘虱、鲩鱼、马哈鱼、绿茶、田螺。

【 忌 】
(1)忌烟、酒。
(2)忌辛辣刺激性食物:葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。
(3)忌油煎、烧烤等热性食物。
(4)忌油腻、粘滞生痰的食物。

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食管癌

食管癌是常见的恶性肿瘤之一,发病因素与自然环境、居民生活习惯、遗传因素、食物机械刺激有关,主要因素有:亚硝胺类化合物、发霉变质食物、微量元素(钼、锌等)缺乏、营养不足、喜热及粗糙饮食、吸烟、嗜酒等。早期食管癌无明显症状,易被忽略,常有吞咽食物时出现胸骨后不同程度隐痛,烧灼感或不适,食物磨擦感、停滞或梗噎感,时隐时现。中期出现典型症状吞咽困难,开始时吃硬食发噎,如米饭、馒头,需水方能咽下。继而出现持续或进行性加重的吞咽困难,由软食到半流质,最后只能进水直至滴水难入,还伴有发热、消瘦。晚期出现恶病质,全身衰竭。

【 宜 】
(1)宜多吃具有抗食管癌作用的食物,如猕猴桃、无花果、香菇、蘑菇、金针菜、薏米、菱、橘子、苹果、橄榄、琼脂、沙虫、海蜇、荸荠、蛤蜊、鲨鱼、乌龟、甲鱼。
(2)宜多吃能改善吞咽困难的食物,包括鲫鱼、鲤鱼、河蚌、乌骨鸡、梨、荔枝、甘蔗、核桃、韭菜、蒜、柿饼、藕、田鸡、塘虱、鸡嗉、牛奶、鹅血、芦笋。
(3)胸痛胸闷宜吃韭菜、马兰头、无花果、杏仁、橘饼、鲎、黄鳝、猕猴桃、荠菜、泥鳅、蜂蜜。
(4)呃逆宜吃荔枝、刀豆、柿子、核桃、甘蔗、苹果、萝卜。
(5)便秘宜吃蜂蜜、荸荠、莼菜、海蜇、泥螺、海参、无花果、麦片、松子、芝麻、核桃、兔肉、桑椹、苹果、桃子。

【 忌 】
(1)忌烟、酒。
(2)忌辛辣刺激性食物:花椒、辣椒、桂皮等。
(3)忌霉变、污染食物。
(4)忌烟熏、腌制类含亚硝胺多的食物。
(5)忌坚硬不易消化、粗糙食物。
(6)忌暴饮暴食。

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胃癌

胃癌为我国高发肿瘤之一,占全部恶性肿瘤20%左右,消化道肿瘤首位。胃癌的发生演变要经过20年以上的过程,早期仅有一般消化不良症状,因而容易被忽视而延误诊治。胃脘疼痛是胃癌最早出现的症状,早期往往不明显,仅有上腹部不适、饱胀感或重压感、或隐隐作痛,常被误诊为胃炎、胃溃疡、胃肠神经官能症。肿瘤发展到一定程度,疼痛加剧或持续不缓解。还有恶心、呕吐、呕血、便血、食欲减退、进行性消瘦、腹泻。晚期因肿瘤消耗及畏食等,常出现恶液质,病人极度消瘦。后期在上腹部能触及包块,压痛,肿物可活动也可固定,坚硬有时呈结节状。

【 宜 】
(1)宜多吃能增强免疫力、抗胃癌作用的食物,如山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴头菌、鲍鱼、针鱼、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、老虎鱼、黄鱼鳔、海马、甲鱼。
(2)宜多吃高营养食物,防治恶病质,如乌骨鸡、鸽子、鹌鹑、牛肉、猪肉、兔肉、蛋、鸭、豆豉、豆腐、鲢鱼、鲩鱼、刀鱼、塘虱鱼、青鱼、黄鱼、乌贼、鲫鱼、鳗、鲮鱼、鲳鱼、泥鳅、虾、淡菜、猪肝、鲟鱼。
(3)恶心、呕吐宜吃莼菜、柚子、橘子、枇杷、粟米、核桃、玫瑰、杨桃、无花果、姜、藕、梨、冬菜、芒果、乌梅、莲子。
(4)便血宜吃淡菜、龟、鲨、鱼翅、马兰头、金针菜、猴头菌、蜂蜜、荠菜、香蕉、橄榄、乌梅、木耳、羊血、蚕豆衣、芝麻、柿饼、豆腐渣、螺等。
(5)腹泻宜吃鲨鱼、扁豆、梨、杨梅、芋艿、栗子、石榴、莲子、芡实、青鱼、白槿花。
(6)腹痛宜吃金橘、卷心菜、比目鱼、鲎鱼、蛤蟆鱼、沙虫、海参、乌贼、黄芽菜、芋头花。
(7)防治化疗副作用的食物:猕猴桃、芦笋、桂圆、核桃、鲫鱼、虾、蟹、山羊血、鹅血、海蜇、鲩鱼、塘虱、香菇、黑木耳、鹌鹑、薏米、泥螺、绿豆、金针菜、苹果、丝瓜、核桃、龟、甲鱼、乌梅、杏饼、无花果。

【 忌 】
(1)忌烟、酒。
(2)忌辛辣刺激性食物,如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。
(3)忌霉变、污染、坚硬、粗糙、多纤维、油腻、粘滞不易消化食物。
(4)忌煎、炸、烟熏、腌制、生拌食物。
(5)忌暴饮暴食,硬撑硬塞。

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小肠肿瘤

小肠肿瘤可发生于任何年龄,约四分之三为恶性肿瘤。良性肿瘤较常见的有平滑肌瘤、脂肪瘤、腺瘤、纤维瘤、血管瘤等;恶性肿瘤以恶性淋巴瘤、小肠癌、平滑肌肉瘤等较多见。小肠肿瘤主要的表现有:腹痛,程度不同,可分为隐痛、胀痛乃至剧烈绞痛及肠梗阻表现;消化道出血,腹部肿块。此外还有消瘦、乏力、食欲减退、呕吐、腹泻或便秘等症状。

【 宜 】
(1)宜多吃具有抗小肠肿瘤作用的食物,如油菜、赤豆、黑木耳、乌梅、萝卜、菱、薏米、向日葵杆、金银花、石花菜、老虎鱼、羊奶、鸽、鲫鱼、蛤、甲鱼。
(2)腹痛宜吃柚子、橘、橙、萝卜、豆豉、杨梅、韭菜、虾、猪胰、鲤鱼、鲎、鲨鱼、鳓鱼、海参。
(3)便血宜吃赤豆、黄瓜、丝瓜、黑豆、山楂、栗子、菠菜、荸荠、银杏、橄榄、蕨菜、蓟菜、荠菜、蚕豆、莲子、蕹菜、苦瓜、无花果、乌贼、柑、柿、羊血、龟肉、猪大肠。
(4)腹泻宜吃石榴、乌梅、杨梅、豆腐渣、醋、荞麦、韭菜、栗、荔枝、芡实、莲子、陈仓米、锅粑、鲫鱼、龟肉、鲤鱼、鸭、猪肚、鲨鱼。
(5)便秘宜吃莼菜、甘蔗、枇杷、山楂、黄瓜、土豆、大白菜、芝麻、麻油、桑椹子、桃仁、杏仁、蜂蜜、萝卜、苋菜、香蕉、苹果、无花果、麦片、松子、海蜇、泥螺、牛奶、龟肉、海参。
(6)食欲差宜吃鸭肫、鸡肫、鸭血、野鸡、野鸭、猪胰、猪脾、带鱼、青鱼、蛤。
(7)防治化疗、放疗副作用宜吃:猕猴桃、芦笋、桂圆、核桃、鲫鱼、虾、蟹、山羊血、鹅血、海蜇、鲩鱼、塘虱、香菇、木耳、泥螺、绿豆、金针菜、苹果、丝瓜、核桃、龟、甲鱼、无花果、乌梅、橘饼。

【 忌 】
(1)忌烟、酒、咖啡、可可等兴奋食品。
(2)忌辛辣刺激性食物。
(3)忌霉变、腌制食物。
(4)忌油煎、肥腻、烟熏、烧烤食物。
(5)忌坚硬、粘滞不易消化食物。

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大肠癌

大肠癌包括直肠癌和结肠癌,此病发病原因与溃疡性结肠炎、血吸虫性慢性结肠炎、食物中致癌性物质、肠腺病、肠息肉等有关。大肠癌发病早期无明显不适,当肿瘤发展到一定程度才出现症状,如肠出血、腹痛、大便习惯改变、大便质和量的改变等,常常被误诊为肠炎、肠结核、痔疮或胃肠神经官能症。直肠癌常见症状为大便带血,发生溃疡和出血引起刺激症状:大便频数,一天3~5次;便血,鲜血或暗红色;肛门坠胀、里急后重;肿瘤侵及骶神经引起骶尾部疼痛。结肠癌主要症状有腹痛、大便质和次数的改变及腹部肿块。腹痛多呈隐痛、逐渐由间歇性发展为持续性。早期大便稀或粘液、脓血便,有的表现为腹泻便秘交替出现。出血量一般不多。后期出现贫血、疲乏无力、消瘦等。

【 宜 】
(1)宜多吃具有抗大肠癌作用的食物,如甲鱼、鲎、羊血、鹌鹑、石花菜、麒麟菜、核桃、薏米、慈姑、芋艿、无花果、菱、芦笋、胡萝卜。
(2)里急后重宜吃刺猬肉、野猪肉、大头菜、芋艿、乌梅、杨梅、无花果、丝瓜、苦瓜。
(3)宜多吃具有增强免疫力的食物:西红柿、蜂蜜、甜杏仁、胡萝卜、芦笋、刀豆、扁豆、山药、鲟鱼、海鳗、鲳鱼、鲩鱼、黄鱼、海参、虾蟹、龙虾、香菇、黑木耳。
(4)宜多吃具有排脓解毒作用的食物:丝瓜、冬瓜、甜杏仁、桃仁、荞麦、莼菜、油菜、大
头菜、鱼腥草、核桃、蓟菜、蛇肉、猪腰、乌鸦肉、鲫鱼、蛤、蜗牛肉。
(5)腹痛、便血、腹泻、便秘、食欲差诸症,参考小肠肿瘤有关内容。
(6)减轻化疗毒性反应的食物:甲鱼、乌龟、鸽、鹌鹑、鹅血、泥螺、塘虱、泥鳅、马蛤鱼、鲩鱼、猕猴桃、无花果、苹果、橘子、绿豆、赤豆、黑大豆、薏米、核桃、香菇、丝瓜。

【 忌 】
(1)忌烟、酒。
(2)忌葱、蒜、花椒、辣椒等辛辣刺激性食物。
(3)忌霉坏、盐腌食物。
(4)忌油腻、煎炸、烧烤食物。

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原发性肝癌

肝癌人称"癌王",病情复杂,症状众多,但早期多不明显,常见症状有肝区疼痛、上腹胀满、上腹肿块等。肝区疼痛可为间歇性或持续性,呈刺痛、胀痛、钝痛。可引起肩背、腰背胀痛,癌瘤破裂则引起剧痛。胃纳差、恶心、呕吐、腹泻、发热、出血、腹胀、腹水、黄疸等均可出现。病情发展出现乏力消瘦、恶病质,并发症有肿瘤破裂、消化道出血、肝昏迷、少尿无尿等。正确的饮食对于肝癌的治疗和预后具有非常重要的影响。


【 饮食原则 】
1 日常饮食要定时、定量、少食多餐以减少胃肠道的负担。
2 多吃含维生素A、C、E的食品,多吃绿色蔬菜和水果。
3 常吃含有抑癌作用的食物,如芥蓝、包心菜、胡萝卜、油菜、植物油、鱼等.
4 坚持低脂肪、高蛋白质易消化食物,如瘦肉、鸡蛋及酸奶、鲜果汁、鲜菜汁。
5 食物要新鲜,不吃发霉变质的饮食。
6 要保持大便通畅,便秘病人应吃富有纤维素的食物及每天喝一些蜂蜜。
7 主要食物应包括:牛奶、鸡蛋、豆浆、藕粉、果汁、菜汁、瘦肉泥、肝泥等。

【 宜 】
1 宜多吃具有软坚散结、抗肝癌作用的食物,如赤豆、薏米、大枣、裙带菜、海蒿子、海带、毛蚶、海鳗、海龟、泥鳅等。
2 宜多吃具有护肝作用的食物:龟、甲鱼、蚶、牡蛎、桑椹子、蓟菜、香菇、蘑菇、刀豆、蜂蜜等。
3 腹水宜吃赤小豆、鹌鹑蛋、海带、青蟹、蛤蜊、黑鱼、鲤鱼、鲫鱼、鸭肉等。
4 黄疸宜吃鲎、鲤鱼、鲮鱼、泥鳅、蟹、蛤蜊、田螺、甘薯、茭白、荸荠、金针菜、橘饼、金橘等。
5 出血倾向宜吃贝、橘、海龟、牡蛎、海蜇、海参、乌贼、带鱼、乌梅、柿饼、马兰头、荠菜等。
6 肝痛宜吃金橘、橘饼、佛手、杨梅、山楂、慈姑、黄瓜等。
7 肝昏迷倾向宜吃刀豆、薏米、牛蒡子、河蚌、海马等。

【 忌 】
1 忌烟、酒。
2 忌暴饮暴食、油腻食物,忌盐腌、烟熏、火烤和油炸的食物,特别是烤糊焦化了食物。
3 忌葱、蒜、花椒、辣椒、桂皮等辛辣刺激性食物。
4 忌霉变、腌醋食物,如霉花生、霉黄豆、咸鱼、腌菜等。
5 忌多骨剌、粗糙坚硬、粘滞不易消化及含粗纤维食物。
6 忌味重、过酸、过甜、过咸、过冷、过热以及含气过多食物。
7 腹水忌多盐多水食物。 8 凝血功能低下,特别是有出血倾向者,忌蝎子、蜈蚣以及具有活血化瘀作用的食物和中药。

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胆囊癌和胆管癌

胆囊癌早期没有特异、典型的症状,诊断困难,治疗效果差。晚期胆囊癌的主要症状是右上腹痛、黄疸、右上腹部有硬块、体重下降。出现黄疸,说明已有淋巴结转移及肝外胆管受阻,肿瘤已无法手术切除;合并结石梗阻,也可出现黄疸。胆囊癌直接扩散胃及十二指肠,可引起胃幽门梗阻。胆囊癌的转移早而广泛,最常见的是肝脏转移。胆管癌指原发于肝外胆管的癌瘤,不包括肝内的胆管细胞癌、胆囊癌和壶腹部癌,又分为上段胆管癌、中段胆管癌、下段胆管癌,主要表现有迅速进行性加重的阻塞性黄疸,体重下降、胆囊肿大、肝肿大及消化道症状;食欲减退、消化不良、畏食油腻等。而腹痛和急性胆管炎症状少见,临床难与胰头癌或壶腹周围癌鉴别。晚期可见明显消瘦、乏力及恶病质。
【 宜 】
(1)宜多吃具有抗胆道、胆管癌作用的食物:鱼翅、鸡肫、荞麦、薏米、豆腐渣、猴头菇。
(2)宜多吃具有抗感染、抗癌作用的食物:荞麦、绿豆、油菜、香椿、芋艿、葱白、苦瓜、百合、马兰头、地耳、鲤鱼、水蛇、虾、泥鳅、海蜇、黄颡鱼、针鱼。
(3)宜食具有利胆通便作用的食物:羊蹄菜、牛蒡根、无花果、胡桃、芝麻、金针菜、海参。
(4)食欲差宜吃杨梅、山药、薏米、萝卜、塘虱、恭菜。
(5)腹痛、黄疸参看肝癌有关内容。
【 忌 】
(1)忌动物脂肪及油腻食物。
(2)忌暴饮暴食、饮食过饱。
(3)忌烟、酒及辛辣刺激性食物。
(4)忌霉变、油煎、烟熏、腌制食物。
(5)忌坚硬、粘滞不易消化食物。

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胰腺癌

胰腺癌是一种较常见的恶性肿瘤,多见于男性,40多以上,特点是恶性程度高、不易早期发现、切除率低、预后差。胰腺癌的早期症状为上腹部不适,或呈隐痛、钝痛、胀痛,餐后腹部不适或疼痛加剧。另一显著症状为食欲不振和饮食习惯改变,厌吃油腻和高动物蛋白质食物。体重明显减轻而无其他原因。大便颜色随黄疸加深而变淡,最后呈陶土色,小便颜色愈来愈浓,直至呈酱油色。多数病人有皮肤瘙痒、遍体抓痕、为胆盐刺激皮肤所致。胰腺癌晚期剧烈疼痛尤为突出,常牵涉腰背部、持续不能缓解,致病人不能平静,常坐而前俯。晚期还有腹水、肿块、消化功能紊乱及消化道症状。
【 宜 】
(1)宜多吃增强免疫、抗胰腺癌作用食物,如甲鱼、龟、鲟、鲨鱼、鲐鱼、鲥鱼、蛇、山药、菜豆、香菇、大枣。
(2)宜多吃具有抗癌止痛作用的食物,如鲎、鲨鱼、海马、鲈鱼、文蛤、螺、核桃、麦芽、韭菜、苦瓜。
(3)宜吃抗感染食物:鲩鱼、海蜇、刀鱼、文蛤、牡蛎、鳖、野鸭肉、水蛇、绿豆芽、橄榄、乌梅、绿豆、赤豆、苦瓜。
(4)黄疸、食欲差参看肝癌、胆囊癌有关内容。
【 忌 】
(1)忌油腻及高动物脂肪食物。
(2)忌暴饮暴食、饮食过饱。
(3)忌烟、酒及辛辣刺激性食物。
(4)忌霉变、油煎、烟熏、腌制食物。
(5)忌坚硬、粘滞不易消化食物。

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肠系膜和腹膜后肿瘤

肠系膜肿瘤分为囊肿和实性肿物。囊肿多为良性,如肠原性囊肿、结肠系膜浆液性囊肿、皮样囊肿等。实性肿瘤有良性和恶性之分:良性肿瘤有神经纤维瘤、纤维瘤、脂肪瘤、平滑肌瘤、血管瘤等;恶性肿瘤以恶性淋巴瘤最多见,其他有纤维肉瘤、神经纤维肉瘤、平滑肌肉瘤等。囊肿和良性肿瘤初起时无明显症状,待肿瘤增大、或囊肿发生囊内出血或继发感染后,可出现隐痛或胀痛,病人自己往往可摸到腹内肿物。恶性肿瘤除有腹痛和腹部肿物外,常伴有食欲减退、消瘦乏力等症状。腹膜后肿瘤约80%是恶性的,常见的症状有腹部胀满感,对脏器压迫而产生的刺激症状:恶心、呕吐、大便次数增多、里急后重、尿频、尿急、肠梗阻、腰背痛、下肢水肿,视肿瘤部位而定。晚期出现体重减轻、食欲下降、发热、全身乏力及恶病质。嗜铬细胞瘤等具有分泌功能的肿瘤,可以出现内分泌紊乱表现,如阵发性高血压、低血糖、低血磷症骨软化病,因肿瘤分泌的激素不同而不同。

【 宜 】
(1)宜多吃能缩小肿瘤的食物:海蜇、牡蛎、海马、蟹、白花蛇、蛤、鲎、猕猴桃、无花果、核桃、山楂、木瓜、乌梅、甘蔗、杏仁、菱、银耳、甜瓜、葫芦、香菇、蘑菇、扁豆。
(2)腹痛宜吃鲎、鲨鱼、芹菜、南瓜、韭菜、山楂、橘饼、豆豉、丝瓜。
(3)水肿尿少宜吃葱白、金针菜、田螺、蜗牛、蚯蚓、杏仁、蟹、海带、蛤蜊、裙带菜、鲟鱼、赤豆、鲫鱼、莴苣、椰子浆、塘虱。
(4)大便失常宜吃无花果、麦片、山楂、鲨鱼、鳓鱼、兔肉。

【 忌 】
(1)忌烟、酒及辛辣刺激性食物。
(2)忌霉变、污染、坚硬、粗糙、多纤维、油腻、粘滞不消化食物。
(3)忌煎炒、烟熏、腌制、生拌食物。
(4)忌大豆、豌豆、山芋等胀气食物。
(5)忌暴饮暴食、硬撑硬塞。

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肾上腺肿瘤

肾上腺皮质和髓质均可发生肿瘤,会引起内分泌功能变异者称为功能性肿瘤,不引起内分泌功能改变者称为非功能性肿瘤。醛固酮症主要由皮质腺瘤引起。最主要的症状为高血压,一般为中度增高。第二类症状为肌无力或麻痹、感觉异常。第三类症状是多尿、夜尿、烦渴。皮质醇症:多由肾上腺皮质增生或肿瘤引起,表现为满月脸、水牛背、中心性肥胖,而四肢瘦,多血质和紫纹。疲倦、衰竭、腰背痛;高血压;多毛、脱发、痤疮;性功能障碍,闭经或月经减少。性腺异常症:由皮质肿瘤引起,分为生殖器增大早熟症、女性假两性畸形,女性男性化。嗜铬细胞瘤:发生于肾上腺髓质,主要症状为高血压和代谢的改变。发作性高血压增高,伴心悸、气促、头痛、出汗、精神紧张、四肢发凉震颤。肾上腺非功能性肿瘤主要从皮质或髓质的间质细胞发生,主要有非功能性皮质腺瘤和腺癌、神经母细胞瘤、节细胞神经痛。

【 宜 】
(1)宜多吃具有缩小、控制肿瘤作用的食物:海藻、紫菜、牡蛎、鲍鱼、河蚌、海蜇、蛤蜊、菱、薏米、大小麦、苔菜、芹菜。
(2)醛固酮症低钾宜吃豆豉、绿豆、慈姑、榛子、西瓜子、紫菜、莲子、海带、香菇、萝卜、冬菜、花生。
(3)碱中毒肾功能障碍宜吃薏米、山药、玉米、荠菜、连须、鳖甲、知了。
(4)高血压宜吃芹菜、山楂、荸荠、海蜇、海带、紫菜、鲍鱼、玳瑁、石花菜。
(5)闭经宜吃甜菜、山楂、桃子、田鸡、乌贼、蟹。

【 忌 】 
(1)忌咖啡、可可等兴奋性饮料。
(2)忌辛辣刺激性食物。
(3)忌霉变、油煎、肥腻食物。
(4)醛固酮症忌油腻、过咸食物。
(5)皮质醇症忌辛辣、兴奋、温热性食物。
(6)忌烟、酒。

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白血病

白血病是血液系统中一种恶性疾病,在骨髓和其他造血组织中,有广泛的白血病细胞异常增生及向全身各组织浸润、破坏,在周围血液中出现幼维白细胞。此病对儿童及青壮年危害大。根据白血病病势的急缓、周围血及骨髓中原始细胞的多少或细胞成熟的程度等,分为急性、亚急性及慢性白血病。根据骨髓增生异常细胞的形态,又可分为粒细胞、淋巴细胞或单核细胞型白血病。大多数病人起病急骤,病情进展快。约半数病人以发热为首发症状,伴有恶寒、自汗、盗汗。遍及全身各部位的出血:皮肤淤斑、鼻出血、牙龈出血、尿血、便血。有贫血、面色苍白、心悸、气促、乏力、浮肿。肝、脾及淋巴结肿大,胸骨压痛,关节痛。侵犯大脑,引起颅内压升高,头痛、呕吐、截瘫、偏瘫、大小便失禁。侵犯皮肤表现为弥漫性斑丘疹、剥脱性皮炎、结节或肿块、脓疮性皮炎等。

【 宜 】
(1)宜多吃具有抗白血病作用的食物:蟾蜍、苜蓿、蒜、小麦、胡萝卜、核桃、蒲公英、牡蛎。
(2)发热宜吃豆豉、葱白、冬菜、蕹菜、李、银杏、绿豆、苦瓜、菱、节瓜、海鳗、鳖鱼、猪脊髓。
(3)肝脾肿大宜吃赤豆、李、大枣、裙带菜、甲鱼、龟、海带、紫菜。
(4)出血宜吃藕、葡萄、荠菜、蘑菇、香菇、木耳、金针菜、猫肉、鲛鱼。
(5)贫血宜吃猪肝、黄鱼、海参、鲩鱼、鲵鱼、香蕈、芝麻、蜂乳。
(6)淋巴结肿大宜吃芋艿、栗、桑椹、核桃、荔枝、荸荠、黄颡鱼、猫肉、羊肚、鲎、文蛤、牡蛎、龟、甲鱼。

【 忌 】
(1)忌咖啡、浓茶等兴奋性饮料。
(2)忌葱、蒜、姜、桂等刺激食品。
(3)忌肥腻、油煎、霉变、腌制食物。
(4)忌公鸡、猪面肉等发物。
(5)忌羊肉、狗肉、韭菜、胡椒等温热性食物。
(6)忌猪脚、鸡内脏及头脚、蟹、鲤鱼、鲫鱼等。
(7)忌烟、酒。

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恶性淋巴瘤

恶性淋巴瘤是一组原发于淋巴结或淋巴组织的恶性肿瘤。恶性淋巴瘤表现多种多样,淋巴结肿大为其特征,以其首发者约占60%,多发于颈部,其次为腋下、腹股沟,淋巴结大,坚而有弹性,无疼痛。病变也可见于淋巴结外组织器官,引起吞咽困难,鼻出血、腹痛、腹泻、腹水、肝脾肿大、肝痛、黄疸、咯血、胸水、骨瘤、病理性骨折、中枢神经病变、皮肤溃疡等。何杰金氏病大多表现为淋巴结病变,非何杰金氏病则多表现为淋巴结外病变,二者表现不尽相同,全身症状有恶寒、发热、乏力、盗汗、消瘦,晚期有贫血及恶病质。

【 宜 】
(1)宜多吃具有抗恶性淋巴瘤作用的食物:穿山甲、蟾蜍、田鸡、芋艿。
(2)淋巴结肿大宜吃荸荠、芋艿、核桃、荔枝、黄颡鱼、田螺、羊肚、猫肉、牡蛎。
(3)发热宜吃豆腐渣、无花果、大麦、绿豆、苦瓜、节瓜、菱、水蛇。
(4)盗汗宜吃猪心、羊肚、燕麦、高粱、豆腐皮。
(5)肝脾肿大、出血、贫血同白血病有关内容。

【 忌 】
(1)忌咖啡等兴奋性饮料。
(2)忌葱、蒜、姜、桂皮等辛辣刺激性食物。
(3)忌肥腻、油煎、霉变、腌制食物。
(4)忌公鸡、猪头肉等发物。
(5)忌海鲜。
(6)忌羊肉、狗肉、韭菜、胡椒等温热性食物。
(7)忌烟、酒。

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颅内肿瘤

颅内肿瘤是生长于颅腔内肿瘤的通称,也称脑瘤。颅内肿瘤包括胶质瘤、脑膜瘤、垂体腺瘤、神经纤维瘤等,以胶质瘤多见,占40.9%,胶质瘤中又以星形细胞瘤居多,占40%。星形细胞瘤:多发于20~40岁青壮年,男性多于女性。肿瘤可发生于脑的各部位。星形细胞瘤在胶质瘤中恶性程度低,瘤程开始时症状很轻,进展缓慢,大多有颅内高压症状:头痛、呕吐、视乳头水肿及视力障碍。根据肿瘤发生的部位可有癫痫发作、对侧偏瘫、运动性失语、精神症状、对侧感觉障碍、失读、失写、偏盲、幻觉等不同表现。小儿有眼球震颤、共济失调。垂体前叶嫌色性腺瘤:约占垂体腺瘤80%,为良性,局部侵犯,不发生转移。主要表现有颅内压增高及内分泌症状:垂体功能减退,女性无月经或月经过多,男性毛发减少、性欲消失、外生殖器萎缩、无力、食欲减退、消瘦或体重增加。

【 宜 】
(1)宜进抗脑瘤的食物,如小麦、薏米、荸荠、海蜇、芦笋、炸壁虎、炸全蝎、炸蜈蚣、炸蚕蛹、鲎、海带。
(2)宜吃具有保护颅内血管作用的食物:芹菜、荠菜、菊花脑、茭白、向日葵籽、海带、海蜇、牡蛎、文蛤。
(3)宜吃具有防治颅内高压作用的食物:玉米须、赤豆、核桃仁、紫菜、鲤鱼、鸭肉、石莼、海带、蟹、蛤蜊。
(4)宜吃具有保护视力的食物:菊花、马兰头、荠菜、羊肝、猪肝、鳗鲡。
(5)宜吃具有防护化疗、效疗副作用的食物:香菇、银耳、黑木耳、黄花菜、核桃、芝麻、向日葵籽、猕猴桃、羊血、猪血、鹅血、鸡血、莲子、绿豆、薏米、鲫鱼、青豆、鲟、鲨鱼、梅、杏仁、佛手。

【 忌 】
(1)忌咖啡、可可等兴奋性饮料。
(2)忌辛辣刺激性食物,如葱、蒜、韭菜、花椒、辣椒、桂皮等。
(3)忌发霉、烧焦食物,如霉花生、霉黄豆、烧焦鱼肉。
(4)忌油腻、腌腊鱼肉、油煎、烟熏食品。
(5)忌过咸食品。
(6)忌烟、酒。

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颌骨肿瘤

(1)骨肉瘤:下颌较多,好发于15~25岁青少年,肿瘤发展迅速,多有疼痛,呈剧痛。少数有低烧,肿瘤表面皮肤发红,皮温升高。牙齿变形或松脱,晚期累及软组织致破溃,易发生血液转移。
(2)淋巴肉瘤:包括淋巴肉瘤和网织细胞肉瘤。以下颌骨较多,早期表现为牙龈肿痛或牙痛,然后颌骨肿胀、疼痛,眼眶、上颌窦或鼻咽,常破溃。前者发展快,后者发展缓慢。
(3)骨末分化网织细胞肉瘤(尤文氏瘤):多发于下颌骨,20~30岁多见。疼痛为主要症状,开始呈阵发性,继而持续性,以夜间为重,常有发烧。颌骨呈梭形肿胀,局部皮肤可见浅表静脉曲张,表皮发红且热,有压痛。临床易误诊为骨髓炎。病情进展转快,易发生血行转移。X线检查可见溶骨性骨折破坏,早期骨膜反应表现为洋葱皮样阴影。

【 宜 】
(1)宜多食抗颌骨肿瘤的食物:核桃、薏米、赤豆、莼菜、大头菜、油菜、蜗牛、壁虎、甲鱼、蟹、虾、鲎、海蜇、文蛤、海参、香杏、刺猬心及肝、蒲笋。
(2)宜食抗感染、溃疡的食物:黄瓜、丝瓜、慈菇、甘瓠、甜橙、豆豉、绿豆、酸枣、黄鼠狼肉、黄颌蛇肉、猪髓、猫肉、鹌鹑、麂、蜗牛、鼠肉。
(3)宜吃防护化疗、放疗食物:荠菜、豆腐、薏米、海蜇、荸荠、柿饼、杏仁、百合、鹌鹑、芦笋、鹅血、蘑菇、沙鱼、桂圆、黄鳝、核桃、葫芦、章鱼、乌龟、猕猴桃、莼菜、金针菜、大枣、葵花籽、苹果、鲤鱼、绿豆、黄豆、赤豆、虾、蟹、银鱼、泥鳅、胖头鱼、塘虱、马哈鱼、绿茶、泥螺。

【 忌 】
(1)忌烟、酒、咖啡、可可。
(2)忌刺激性食物:葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。
(3)忌霉变、烧焦食物。
(4)忌油腻、油煎、烟熏食物。
(5)忌生硬坚固、不易咀嚼食物。

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脊髓肿瘤

脊髓肿瘤包括由脊髓、脊神经根、硬脊膜、脂肪组织、血管、先天性残留组织等长出的肿瘤。以神经鞘瘤最常见。其症状是由于肿瘤进行性压迫脊髓及其神经根所致,按病程分为三个阶段:根痛期:疾病的初期,脊神经根受到肿瘤的压迫与刺激,引起根性疼痛或感觉异常:蚁走感、刺痛、麻痛等,范围为受压的脊神经后根的支配区。疼痛在咳嗽、喷嚏、用力时加重。脊髓受压期:脊髓受肿瘤的推移与挤压,造成脊髓功能部分丧失,表现为脊髓半切综合征:患侧肌力减弱、对侧痛、温觉减退。若肿瘤压迫脊髓的前或后方正中,则表现为不全性截瘫:感觉减退、肌力减弱。脊髓麻痹期:病情继续发展,最终出现完全性截瘫:肿瘤平面以下,深浅感觉丧失,肢体完全瘫痪、大小便障碍。

【 宜 】
(1)宜多食具有抗脊髓肿瘤作用的食物:僵蛹、蜈蚣、蝎、壁虎、蛇、穿山甲、海马、牡蛎、沙虫、金针菜。
(2)宜吃解除肿瘤致神经根痛的食物:蟾蜍、青蛙、蟹、淡菜、鲳鱼、老虎鱼。
(3)具有利尿通便作用的食物:鸭肉、鲤鱼、苹果、田螺、芝麻、无花果、李、荸荠、菱、米仁、桑椹、金针菜、海带、紫菜。
(4)减轻化疗、放疗副作用的食物:香菇、银耳、黑木耳、黄花菜、核桃、芝麻、向日葵籽、猕猴桃、羊血、猪血、鹅血、鸡血、莲子、绿豆、薏米、鲫鱼、青鱼、鲟、鲨鱼、梅、杏仁、佛手。

【 忌 】
(1)忌烟、酒。
(2)忌葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮、韭菜等刺激性食物。
(3)忌霉花生、霉黄豆、烧焦猪肉等发霉、烧焦食物。
(4)忌油腻、腌醋、煎炙、烟熏食品。
(5)忌过咸食品。


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甲状腺腺瘤

甲状腺腺瘤为甲状腺的良性肿瘤。此病多无自觉症状,除摸及颈部肿块外无特殊表现,常常为偶然发现,肿块位于颈前甲状腺部位,随吞咽活动而上下运动。肿块生长缓慢、病程可长达数十年。少数病人结节增大后,释放出的甲状腺激素量也增多,临床可出现甲状腺功能亢进的表现:易激动、出汗、脸红、食量大等。称为"高功能腺瘤"或"毒性腺瘤"。高功能腺瘤很少发生癌变。有时腺瘤发生出血坏死或囊性变。中医称本病为"瘿瘤",病因以水土因素和情志内伤为主。

【 宜 】
(1)宜多吃含碘量高的食物,如海带、紫菜、发菜、淡菜、干贝、蛏、海蜇、海参、龙虾、带鱼、鲐鱼、鱼肚、蚶、蛤、甲鱼。
(2)宜多吃具有消结散肿作用的食物,包括菱、芋艿、油菜、芥菜、猕猴桃。
(3)宜多吃具有增强免疫力的食物:香菇、蘑菇、木耳、核桃、薏米、红枣、山药。

【 忌 】
1. 忌烟、酒。
2. 忌辛辣刺激性食物,如葱、蒜、花椒、辣椒、桂皮、姜等。
3. 忌肥腻、油煎食物。

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甲状腺癌

甲状腺癌较常见,女性多于男性,60~69岁多发。病理分型有:乳头状癌、滤泡癌、髓样癌、未分化癌。恶化程度高,生长迅速,易出现转移和压迫症状。此病的主要症状为甲状腺肿块和压迫症状,肿块坚硬,不随吞咽活动。压迫症状表现为:呼吸不畅、吞咽困难、声嘶、疼痛。转移后有淋巴结肿大。此病表现与甲状腺瘤相似,不易区别。临床发现小而硬的甲状腺单发结节,尤其是儿童(50%为癌)经一般治疗不见缩小者应考虑癌症。癌肿块坚硬如石,凹凸不平、固定,不随吞咽上下活动者。肿块迅速增大、外形不整、产生压迫症状,同时伴有颈中下部、胸锁乳突肌旁淋巴结肿大而能排除淋巴结结核者,均应考虑为癌症。

【 宜 】
(1)宜多吃具有抗甲状腺癌作用的食物:茯苓、山药、香菇、猴头菇、无花果、慈姑、萝卜、菱、杏、魔芋、海参、海带及牛、羊、鹿等动物的靥肉。
(2)宜多吃具有增强免疫力作用的食物:甜杏仁、柿饼、芦笋、薏米、甲鱼、乌龟、核桃、香菇、蘑菇。
(3)宜吃具有健脾利水作用的食物,如核桃、黑大豆、山药、韭菜、荔枝、桑椹、青鱼、虾、淡菜、猪羊肾、雀肉、鹌鹑蛋、石榴、梅子、薏米、扁豆、山药、魔芋。

【 忌 】
(1)忌烟、酒及辛辣刺激性食物。
(2)忌肥腻、粘滞食物。
(3)忌坚硬不易消化食物。
(4)忌油炸、烧烤等热性食物。

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颈部先天性肿瘤

颈部先天性肿瘤包括:甲状腺舌管囊肿、胸腺咽管囊肿、囊状淋巴管瘤、颈下皮样囊肿。甲状腺舌管囊肿:位于颈部中线、舌骨下,为球形、无痛的肿物,囊肿一般不大,吞咽及伸舌时上下移动。青春期常自行破溃形成瘘管,瘘管多直行向上,紧贴舌骨前后或穿过舌骨,长短不等,有分泌物似唾液流出。胸腺咽管囊肿:位于颈测部、胸锁乳突肌的前方或深部,为球形、无痛的肿物,大小不定,大者可及对侧,阻碍呼吸和吞咽。青春期囊肿常自行破溃形成瘘管。颈部囊状淋巴管瘤:位于颈侧部,为多房性囊肿、柔软,有波动感、透光、界限不清,亦无疼痛。颈下皮样囊肿:位于颈部中线,在舌骨与下颌骨之间,并与舌骨与下颌骨粘连,和其他部位的囊肿一样,往往在青春期前已出现,一般为核桃大,有的很大,可突入口腔中。囊壁组织似皮肤,内容物粥样,常有毛发。

【 宜 】
(1)饮食宜清淡,宜多食具有消肿散结作用的食物:甲鱼、鲍鱼、淡菜、柠檬、鸡蛋、芥菜、海参、鸭蛋、百合、萝卜、赤豆、墨鱼、海带、蕹菜、鸭、海蜇、绿豆。
(2)宜吃具有防治感染作用的食物:荞麦、绿豆、赤豆、金针菜、蘑菇、油菜、芋艿、丝瓜、荠菜、苦瓜、紫菜、海带、发菜、马齿苋、淡菜、海蜇、鲎、田螺、泥鳅、鲤鱼、桑椹、无花果、荸荠、核桃、鸭肉、猪肾。

【 忌 】
(1)忌烟、酒。
(2)忌辛辣刺激性食物:葱、蒜、姜、韭菜、花椒、辣椒、桂皮等。

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颈部良性肿瘤

颈部良性肿瘤为原发于颈部组织的肿瘤,很少恶变,最常见的是颈动脉体瘤和神经鞘瘤。颈动脉体瘤:位于颈总动脉的分支处,约杏大小,生长缓慢,病程常达数年,很少发生恶变。表现为舌骨水平胸锁乳突肌的深面可触及圆形肿块,听诊时有时可以听到杂音。压迫肿块可引起病人头晕或虚脱感。由于颈动脉体瘤与颈动脉紧密粘着,可逐渐引起颈内动脉腔的狭窄,有颈动脉窦综合症的表现:头晕、心跳变慢、无力、血压下降等。神经鞘瘤:位于颈前三角区、咽旁或锁骨上,常为单个椭圆形肿块、无痛、不粘连、边缘清楚,压迫颈动脉引起颈动脉移位。压迫臂丛神经有上臂放射痛。压迫交感神经则引出颈交感神经麻痹综合征:患侧瞳孔缩小、上睑下垂、眼球轻度内陷,眼裂张开不全,颈部少汗或无汗。

【 宜 】
(1)宜多吃具有抑制肿瘤生长的食物:海参、香菇、银耳、中华猕猴桃、薏米、菱及动物的胰、肝、肾、脾、海鱼等。
(2)具有抑制颈动脉体瘤作用的食物:大黄鱼、鲨鱼、海鳗、刀鱼、鲩鱼、带鱼、海螺、芋艿、凉粉果、无花果。(3)具有抑制神经鞘瘤的食物:穿山甲、薏米、菱、牡蛎、鲎、海带、蟹、海龟、蛏、海蜇、文蛤、黄鱼鳔、老虎鱼尾刺。
(4)宜多吃具有减轻肿瘤压迫症的食物:对虾、海蜇、蟹、鲟、鲍鱼、鲳鱼、鳗、芥菜、芋艿、马鱼。

【 忌 】
(1)忌烟、酒。
(2)忌辛辣刺激性食物:葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。
(3)忌油腻、油炸食品,如肥猪肉、羊肉等。

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胸壁肿瘤

胸壁肿瘤指来源于胸壁软组织(肌肉、脂肪、神经、血管、淋巴、结缔组织等)和骨骼组织(肋骨、肋软骨、胸骨)的肿瘤。胸部肿瘤病人可自行发觉胸壁局部隆起或变形,或在体检时被发现。有时病人先感到胸痛,然后发觉胸部局部隆起和变形。恶性肿瘤多表现为持续而严重的胸痛、肿物生长速度快(特别是年轻人或婴幼儿)、肿物与深部组织粘连、固定。良性肿瘤则生长缓慢,无骨质破坏和转移。

【 宜 】
(1)宜多吃具有增强免疫、抗胸壁肿瘤作用的食物:芦笋、龟肉、甲鱼、鹅血、香菇、银耳、海参、鲍鱼、无花果、鲨鱼、鲮鱼、蜂乳、牛奶等。
(2)宜多吃具有化痰散结、消散肿瘤作用的食物:丝瓜、橘饼、萝卜、蒜、洋葱、芋艿、茼蒿、芥菜、金针菜。
(3)宜多吃具有补肾壮骨作用的食物:龙虾、干贝、海参、海马、虎鱼、老鲍鱼、牡蛎、芝麻、韭菜、核桃、栗子、荔枝、葡萄、山药等。

【 忌 】
(1)忌烟、酒。
(2)忌花椒、辣椒等辛辣刺激性食物。
(3)忌油煎、烟熏、盐腌、甜腻及坚硬粘滞难以消化的食物。

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肾肿瘤

肾肿瘤主要是肾癌与肾盂肿瘤及儿童的肾母细胞瘤。肾癌和肾盂肿瘤的主要症状是间歇性无痛性全血尿,而后者血尿更为严重。晚期出现所谓肾肿瘤三症状:血尿、肿块、疼痛。引起梗阻性肾积水可以触到肿物。出血量大有血块时可以引起肾绞痛,少数病人可以有精索静脉曲张。除肾脏表现外、病人还可以有低热、肝肿大、肝功能失常、血压升高及高钙症等肾癌组织产生异位激素的表现。儿童肾母细胞瘤95%以腹部肿瘤为第一症状,其他症状有血尿、高血压、部分可有红细胞增多症。晚期出现贫血和恶病质,个别因肿瘤组织破裂出现急性腹痛。

【 宜 】
(1)宜多吃能抗肾肿瘤的食物,如龟、甲鱼、海马、沙虫、眼镜王蛇、抹香鲸油、海蜇、海参、猪牛骨髓、莼菜、无花果、苦菜、黄瓜、木瓜、薏米、僵蚕、柚、槐米。
(2)宜多吃增强体质、提高免疫力的食物,如沙丁鱼、虾、青鱼、泥鳅、淡菜、牡蛎、猪肝、猪腰、芡实、莲子、核桃、苹果、猕猴桃、刀豆、赤豆、紫河车、蜂乳、芝麻。
(3)腰痛宜吃蛤蟆、余甘子、薏米、芫荽、猪牛骨髓、刀豆、核桃、猪腰、鲍鱼、鲎、海蛇、淡菜。
(4)血尿宜吃甲鱼、乌龟、穿山甲肉、无花果、乌梅、柿子、莲肉、藕、金针菜、芹菜、冬瓜、茅根、甘蔗、荠菜、桑椹。
(5)水肿宜吃羊肺、海蜇、田螺、文蛤、海带、紫菜、鲤鱼、墨鱼、青鱼、蛤蜊、鲫鱼、芹菜、绿豆、黄花菜、香菇。

【 忌 】
(1)忌烟、酒、咖啡等。
(2)忌辛辣刺激性食物。
(3)忌霉变、油煎、肥腻食物。
(4)水肿忌盐及咸味食物。

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膀胱肿瘤和尿道肿瘤

膀胱肿瘤是泌尿生殖系肿瘤中最常见的肿瘤。75%以上的病人以血尿为第一症状。血尿及其所致贫血程度一般与肿瘤的严重性成正比。尿频尿痛或夜尿多表示肿瘤有坏死或浸润膀胱,类似膀胱炎的症状。位于膀胱颈或带蒂的肿瘤能引起排尿困难或尿潴留。输尿管积水感染引起发热和脓尿。尿道肿瘤以尿道癌最常见。男性尿道癌一般以尿道梗阻、肿物、尿道周围脓肿、尿外渗、尿道瘘和尿道流出分泌物而就医,部分病人有疼痛、血尿或血精。女性尿道癌多见于老年女性,常见的症状为尿道流血和血尿,其他症状有尿频、尿痛、排尿烧灼感、排尿困难或性交痛,局部可见到或触到肿块。肿瘤坏死、溃疡、感染则见尿道或阴道流出黄色或血性带臭味的分泌物。晚期症状为体重减轻、骨盆痛、尿道周围脓肿、尿失禁、尿道阴道瘘或尿潴留。

【 宜 】
(1)宜多吃具有抗膀胱和尿道肿瘤作用的食物,如蟾蜍、蛤蟆、田螺、海带、紫菜、玳瑁、甲鱼、乌龟、海蜇、水蛇、薏米、菱、核桃、羊肾、猪腰、刀豆、沙虫、鲈鱼、鲐鱼。
(2)尿道梗阻宜吃海带、裙带菜、紫菜、青蟹。
(3)感染宜吃黄鱼鳔、鲨鱼翅、水蛇、鸽子、海蜇、藕粉、荞麦、马兰头、地耳、大头菜、橄榄、茄子、无花果、绿豆芽、豆浆、苋菜、紫菜、泥鳅。
(4)出血宜吃芹菜、金针菜、韭菜、冬瓜、乌梅、柿饼、芝麻、莲子、海参、老鼠肉。

【 忌 】
(1)忌烟、酒、咖啡、可可。
(2)忌辛辣、燥热动血的食物。
(3)忌霉变、油煎、肥腻食物。

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前列腺癌

某些前列腺癌本身无症状,终身在静止状态中,称为潜伏型前列腺癌。75%的病人症状表现与前列腺肥大相似,以排尿困难为主要症状。侵犯膀胱或尿道时可出现血尿,引起梗阻时可出现尿路感染症状。晚期病变表面结节不平,石样坚硬,固定而边界不清,此时可有全身症状,如消瘦、贫血等。

【 宜 】
(1)宜多吃能增强免疫功能、抗前列腺癌的食物:甲鱼、龟、刺猬肉、海蜇、鲫鱼、核桃、 萱草、芦笋。
(2)小便不通宜吃田螺、鲤鱼、蛤蜊、银鱼、蚬、白兰花、芹菜、石榴、地丁、莴苣、冬瓜、石莼、海带。
(3)疼痛宜吃鲎、海马、蟹、鸡血、梅、薏米、蕹菜、芋艿、栗子。

【 忌 】
(1)忌烟、酒、咖啡等。
(2)忌辛辣刺激性食物,如葱、蒜、姜、桂皮、花椒、辣椒等。
(3)忌霉变、油煎、肥腻食物。
(4)忌壮阳食物,如羊肉、沙虫、狗肉、动物肾、鞭、茸等。

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阴茎癌

阴茎癌在我国是常见病,此病的发生与包茎有密切关系,包皮及阴茎头皮肤长期受包皮垢刺激,并发感染及慢性炎症,是致癌的重要因素。阴茎癌发病年龄多在30岁以上,早期表现为包皮或阴茎头的类丘疹、疣或溃疡病变,逐渐增大,一般无疼痛。病程较久的阴茎癌表现为典型菜花样,阴茎大部被癌肿破坏。病人一般无排尿困难,尿线因受肿瘤阻挡而散射,并发感染时有局部痛或尿痛,有恶臭味。肿瘤反复出血,可导致病人消瘦、贫血及衰竭。晚期腹股沟淋巴结转移使淋巴结增大、质硬,甚至固定或形成溃疡、易出血。广泛的淋巴结转移可引起下肢浮肿。

【 宜 】
(1)宜多吃增强免疫、抗阴茎癌作用的食物:甲鱼、乌龟、海龟、沙虫、青鱼
、鲨鱼、水蛇、虾、白花蛇、鲫鱼、桑椹、无花果、荔枝、胡桃、瓜蒌、马齿苋、豆豉、橄榄、杏仁、丝瓜。
(2)感染、溃疡宜吃荠菜、螺蛳、针鱼、泥鳅、鲥鱼、金针菜、油菜、芋艿、绿豆、赤豆、马兰头。
(3)淋巴结肿大宜吃芋艿、沙果、百合、荸荠、桑椹子、田螺、黄颡鱼、猫肉。

【 忌 】
(1)忌烟、酒。
(2)忌辛辣刺激品。
(3)忌霉变、腌制食物。
(4)忌油煎、肥腻、烟熏、烧烤食物。
(5)忌羊肉、狗肉、韭菜等一切温热性食物。

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睾丸肿瘤

睾丸肿瘤临床不多见,但几乎全属恶性。发病年龄有三个高峰:婴儿期以卵黄囊瘤为多,青壮年可见各种类型,70岁以后主要为精原细胞瘤。睾丸肿瘤最常见症状为无痛性睾丸肿大及沉重感。精原细胞瘤肿大的睾丸往往保持睾丸轮廓,质地一致。而畸胎瘤则呈结节性肿大,软硬不一。部分病人有痛,剧痛常因瘤内出血或血管栓塞。儿童睾丸肿瘤表现为睾丸肿块同时有早熟症状。睾丸间质细胞瘤在成人常伴有乳房女性化及性欲减退。睾丸肿瘤主要经淋巴转移到腹膜后淋巴结,其次转移到纵隔、锁骨上淋巴结及肺。

【 宜 】
(1)宜多吃抗睾丸肿瘤的食物:甲鱼、猫肉、海带、麻雀、鲫鱼、猪脬、荞麦、核桃、荔枝、山楂、丝瓜、莴苣、乌梅。
(2)女性化症状明显宜吃狗肉、狗鞭、海马、对虾、泥鳅、淡菜、龟肉、核桃、羊肉、羊肾、麻雀。
(3)腰痛宜吃芋艿、栗子、梅子、荔枝、丝瓜、对虾、鲍鱼、赤、海马、海蜇。
(4)感染宜吃油菜、苦瓜、豆腐渣、泥鳅、黄颡鱼、蟹、香椿。

【 忌 】
(1)忌烟、洒及一切辛辣刺激兴奋食物。
(2)忌霉变、腌制、油煎、肥腻食物。
(3)除女性化症外,忌温热壮阳性食物,如羊肉、狗肉、韭菜、动物鞭等。

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骨髓瘤及骨肉瘤

骨髓瘤:为骨髓中浆细胞发生肿瘤性繁殖而引起单发和多发骨破坏,同时并发全身血液系统变化。以颅骨、脊椎、髂骨多见,长骨较少发生。主要侵犯骨髓,也可同时侵犯软组织。此病病程发展快,约1年左右明显,以骨骼疼痛为主要症状,后期有肿胀、病理性骨折、甚至神经压迫症状,伴有贫血、出血倾向。肾脏功能障碍、反复感染,引起血液白细胞变时,则称为浆细胞性白血病。骨肉瘤:好发于10~20岁,男多于女,以髂骨、股骨、肩胛骨、肱骨多见,病程发展快,有体温增高、血白细胞增多和血沉率增快。局部软组织明显肿胀、广泛压痛,患肢因肿痛而活动受限,甚至处于畸形体位。骨破坏位于长骨干骺端和骨干部位,X线见虫蛀样广泛不规则混合阴影,骨膜反应常呈葱皮样,偶合并病理骨折。

【 宜 】
(1)宜多吃具有抗骨髓病、骨肉瘤的食物,如海带、紫菜、淡菜、海蛤、裙带菜、杏仁、桃仁、李。
(2)骨痛宜吃龟板、鳖肉、穿山甲、牡蛎、蟹、虾、核桃。
(3)脾脏肿大宜吃甲鱼、泥鳅、海鳗、毛蚶、海带、裙带菜。
(4)贫血宜吃猪肝、香菇、芝麻、蜂乳、黄鱼、花生、海参、鲩鱼、鲍鱼。

【 忌 】
(1)忌烟酒及辛辣刺激食物。
(2)忌霉变、腌制、油煎、肥腻食物。
(3)忌羊肉、鹅肉、猪头肉等发物。

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骨肿瘤

骨肿瘤分为原发性和继发性两种,原发性来自骨骼系统本身,有良性和恶性之分。继发性为其他器官的瘤细胞,直接侵犯或转移到骨组织。骨肿瘤一般指原发性骨肿瘤。良性骨肿瘤表现为肿块和疼痛,发展缓慢,可有病理性骨折,恶变、转移少见。恶性肿瘤发展快,疼痛、肿胀、压痛明显,常合并软组织水肿、静脉怒张等症状。全身症状有消瘦、乏力、贫血,有的出现体温增高,晚期出现恶液质。

【 宜 】
(1)宜多吃具有抗骨肿瘤作用的食物:山羊血、鲎、蟹、羊脑、海参、牡蛎、鳖、龟、沙虫、鹿血、大叶菜、麦片、小苋菜、油菜籽、沙枣、香芋、栗、野葡萄。
(2)宜吃具有止痛消肿作用的食物:芦笋、藕、慈姑、山楂、獭肉、鹭肉、蟹、鲎、海龟、海蛇。
(3)宜吃预防放疗、化疗副作用的食物:蜂乳、核桃、猕猴桃、银耳、香姑、大头菜、花粉。

【 忌 】
(1)忌烟、酒。
(2)忌辛辣刺激性食物,如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。
(3)忌肥腻食物。
(4)忌发物。

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软组织肿瘤

软组织肿瘤包括脂肪瘤、血管瘤、纤维瘤等。脂肪瘤:脂肪瘤是由脂肪组织形成的一种良性肿瘤,多位于皮下、后腹膜,也可发生于内脏,好发于肩、背、臀部。位于皮下组织的脂肪瘤大小不一,呈扁圆形或有分叶,质软有弹性,有假性波动感,肿瘤不与表皮粘连,皮肤表面完全正常。一般无特殊表现,多发性脂肪瘤可有压痛。血管瘤:血管瘤是由血管组织构成的一种良性肿瘤,分为毛细血管瘤、海绵状血管瘤和蔓状血管瘤。血管瘤生长缓慢、好发于头、面、颈部,次为躯干、四肢。因所在部位面积、体积、性质的不同,可导致形态异常和功能障碍,可有疼痛、溃疡、出血和继发感染等表现。纤维瘤:纤维瘤是由纤维结缔组织组成的良性肿瘤。可见于全身各部位,大小不等,自针头、黄豆至鸡蛋或更大,表面光滑或呈乳头状,可自由推动,根据质地分为软、硬纤维瘤。硬纤维瘤可恶变。

【 宜 】
(1)宜多吃具有抗软组织肿瘤的食物:苦菜、赤豆、大叶菜、芋艿、蟾蜍、栗子、核桃、马兰头、海蜇、海带、紫菜、牡蛎、赤、金榄、慈姑、羊脑、水蛇、壁虎、荸荠。
(2)疼痛宜吃香菜、萝卜、薏米、丝瓜、核桃、鳖血、鸭血、南瓜、鲤鱼血。

【 忌 】
(1)忌烟、酒、咖啡、浓茶等。
(2)忌葱、蒜、椒、桂皮等刺激性食物。
(3)忌肥腻、油煎、霉变、腌制食物。
(4)忌羊肉、狗肉、韭菜、胡椒等温热动血食物。
(5)忌羊肉、公鸡等发物。

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乳腺增生和乳腺腺瘤

乳腺增生又称为乳房囊性增生病,既非炎症,也非肿瘤,而是乳腺导管和小叶在结构上的退行性和进行性变化。此病为常见病,多发于30~50岁女性,发病原因与卵巢的功能失调有关。表现为两侧乳房同时或相继出现多个大小不一、圆形、质韧的结节,与周围组织分界不清,与皮肤、筋膜无粘连,乳房胀痛,乳头流少量黄绿色、棕色或血性液体。病程可长达数年,发病与月经有关。乳腺腺瘤常见于20~25岁青年女性,多为单发,发病与雌激素的刺激有密切关系。表现为乳房的外上象限卵圆形肿块,多为樱桃大小,表面光滑、质坚韧、边界清楚,与皮肤和周围组织无粘连、在乳房内容易被推动,触之有滑动感,腋淋巴结无肿大,肿瘤一般生长缓慢,可在数年没有变化,但在妊娠期或哺乳期可迅速增大,多无疼痛。乳腺腺瘤癌变的可能性小,治疗以手术治疗为主。
【 宜 】
(1)宜多吃具有抗乳腺增生和腺瘤作用的食物,如芦笋、南瓜蒂、榧子、丝瓜、橘饼、青箬叶、鳝鱼皮、蟹、赤、蝼蛄虾、针鱼、海马。
(2)疼痛宜吃鲨鱼、蛇肉、獐肉、麂肉、鲎、穿山甲、丝瓜、海参、榧子、茄子。
(3)月经不调宜吃芹菜、田鸡、丝瓜、鲫鱼、甜杏仁、核桃、山楂、赤豆、甜菜、桃子、乌贼、田鸡。
(4)乳房溢液宜吃苦瓜、无花果、苦菜、萝卜叶、橙、玫瑰花。
【 忌 】
(1)忌烟、酒、咖啡、可可等。
(2)忌葱、蒜、椒、桂皮等辛辣刺激性食物。
(3)忌肥腻、油煎、霉变、腌制食物。
(4)忌公鸡、鹅、猪头肉等发物。

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乳腺癌

乳腺癌是最常见和最重要的乳房疾病,为女性发病率最高的恶性肿瘤。此病多发于40~60岁绝经期前后的妇女,雌激素的活性对乳癌的发生起着重要作用,月经来潮早和绝经晚的妇女,易发乳腺癌,生育和哺乳可减少发病。乳腺癌在早期为无痛、单发的小肿块,质硬,表面不甚平滑,与周围组织分界不清,在乳房内不易被推动。常由病人在无意中发觉,皮肤凹陷,是乳腺癌早期常有的征象。乳癌继续发展,使乳房缩小、变硬,乳头抬高或内缩,腋下淋巴结肿大、变硬,与周围组织粘连。晚期,乳房固定不能推动,皮肤呈"橘皮样"外现,皮肤破溃则成溃疡,常恶臭,易出血。癌细胞阻塞淋巴管可引起上臂水肿,侵犯神经可引起手臂和肩部的剧痛。
【 宜 】
(1)宜多吃具有抗乳腺癌作用的食物,如海马、鲎、眼镜蛇肉、抹香鲸油、蟾蜍肉、蟹、赤、文蛤、牡蛎、玳瑁肉、海带、芦笋、石花菜。
(2)宜多吃具有增强免疫力、防止复发的食物,包括桑椹、猕猴桃、芦笋、南瓜、大枣、洋葱、韭菜、薏米、菜豆、山药、香菇、虾皮、蟹、青鱼、对虾、蛇。
(3)肿胀宜吃薏米、丝瓜、赤豆、芋艿、葡萄、荔枝、荸荠、鲫鱼、塘虱、鲛鱼、海带、泥鳅、黄颡鱼、田螺。
(4)胀痛、乳头回缩宜吃茴香、葱花、虾、海龙、抹香油鲸、橘饼、榧子、柚子、鲎。
【 忌 】
(1)忌烟、酒、咖啡、可可。
(2)忌辛椒、姜、桂皮等辛辣刺激性食物。
(3)忌肥腻、油煎、霉变、腌制食物。
(4)忌公鸡等发物。

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外阴肿瘤和白斑

外阴良性肿瘤主要有:①单纯性乳头瘤:可生长在大阴唇的外面,常带蒂,较尖部湿疣平坦,微观如一般的乳头瘤。恶变机会较尖部湿疣高。②纤维瘤:生长在大阴唇,实性、质硬、表面不规则、带蒂。③脂肪瘤:质软、大小不一,可长在阴阜、阴唇或外阴其他部位。这些肿瘤,很少恶变。外阴恶性肿瘤:大部分为鳞癌,多见于老年妇女,常发于外阴白斑、尖部湿疣、乳头瘤、外阴溃疡基础上,主要症状是外阴部结节或肿块,部分有溃疡、血性分泌物、瘙痒、小便困难、疼痛。扩散以局部蔓延和淋巴结转移为主。外阴白斑:外阴白斑是妇科常见病,主要症状为瘙痒。以往把多种有发痒症状兼有皮肤和粘膜变白、变粗或萎缩的外阴病变统称为外阴白斑。引起外阴白斑多为各种类型的外阴营养不良、外阴潮热、慢性刺激及瘙痒、某种营养缺乏、变态反应、代谢紊乱、神经精神因素,都可能是发病原因。故此病又名外阴白色病变、外阴营养不良。
【 宜 】
(1)宜多吃具有抗外阴肿瘤和白斑作用的食物,如芝麻、杏仁、小麦、大麦、土瓜、乌骨鸡、乌贼、乌梢蛇、猪胰、菊花、乌梅、桃子、荔枝、马齿苋、鸡血、鳗鱼、鲍鱼、蟹、鲎、沙丁鱼、文蛤、玳瑁。
(2)疼痛宜吃鲎、赤、龙虾、淡菜、海参、虎鱼、甜菜、绿豆、萝卜、鸡血。
(3)瘙痒宜吃苋菜、白菜、芥菜、芋艿、海带、紫菜、鸡血、蛇肉、穿山甲。
(4)增强体质、预防转移宜吃银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、鸡肫、海参、薏米、核桃、蟹、石龙子、针鱼。
【 忌 】
(1)忌烟、酒及辛辣刺激性食物。
(2)忌肥腻、油煎、霉变、腌制食物。
(3)忌公鸡、鹅等发物。
(4)瘙痒严重时忌海鲜及刺激、致敏食物。
(5)溃疡、出血忌温热性食物:羊肉、韭菜、姜、胡椒、桂皮等。

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宫颈癌

宫颈癌是妇女最多见的肿瘤,在女性生殖器癌瘤中占首位,多发于40~49岁,20岁以下罕见。发病原因与早婚、早育、多产、病毒、宫颈糜烂等宫颈慢性疾病有关。发展过程为:癌前病变--非典型增生--原位癌--浸润癌。非典型增生、原位癌及早期宫颈癌一般无癌状,可有接触性出血;以后有不规则出血,偶有大出血;排稀薄的浆液血性分泌物,有臭味;癌组织坏死、感染,可出现大量脓性或米汤样恶臭的白带。后期癌瘤浸润宫颈旁组织,累及腰骶神经,引起严重的大腿及腰骶部持续性或深钻性疼痛,沿坐骨神经分布而放射,合并盆腔内感染则有钝痛。晚期由于贫血及感染,可有消瘦及发热等现象,称恶病质、转移以直接扩散、淋巴转移为主,而血行转移较少见。
【 宜 】
(1)宜多吃具有抗宫颈癌作用的食物,如蓟菜、甜瓜、菱、薏米、薜荔果、乌梅、牛蒡菜、牡蛎、甲鱼、海马。
(2)出血宜吃鱼翅、海参、鲛鱼、黑木耳、香菇、蘑菇、淡菜、蚕豆。
(3)水肿宜吃鲟鱼、石莼、赤豆、玉蜀黍、鲤鱼、鲮鱼、泥鳅、蛤、胰鱼、鸭肉、莴苣、椰子浆。
(4)腰痛宜吃莲子、核桃肉、薏米、韭菜、梅子、栗子、芋艿、甲鱼、海蜇、蜂乳、鲎、梭子蟹。
(5)白带多宜吃乌贼、淡菜、文蛤、蛏子、牡蛎、龟、海蜇、羊胰、雀、豇豆、白果、胡桃、莲子、芡实、芹菜。
(6)防治化疗、放疗副作用的食物:豆腐、猪肝、青鱼、鲫鱼、墨鱼、鸭、牛肉、田鸡、山楂、乌梅、绿豆、无花果。
【 忌 】
(1)忌烟、酒及辛辣刺激性食物。
(2)忌肥腻、油煎、霉变、腌制食物。
(3)忌羊肉、韭菜、狗肉、胡椒、姜、桂皮等温热性食物。
(4)忌公鸡等发物。

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卵巢肿瘤

卵巢肿瘤是妇科常见病,从幼年到老年均可发生,根据恶性程度,分为良性、交界性和恶性肿瘤。卵巢位于盆腔中,其恶变不如浅表的组织易于觉察,发现时往往已属晚期,是威胁妇女健康的最主要的恶性肿瘤。良性卵巢肿瘤发展较慢,小的良性肿瘤多无症状;中等大小的良性肿瘤可有腹胀及下腹不适感,患者常可摸到肿块,巨大的肿瘤可产生压迫症状。恶性肿瘤生长迅速,向周围组织浸润,引起腹痛、腹胀、子宫出血、阴道出血;合并感染有发热;肿瘤坏死则有溃疡,血性腹水,晚期有消瘦、乏力、贫血等恶病质表现。
【 宜 】
(1)宜多吃具有抗卵巢肿瘤作用的食物:鲎、海马、鳖、龙珠茶、山楂。
(2)出血宜吃羊血、螺狮、淡菜、乌贼、荠菜、藕、蘑菇、马兰头、石耳、榧子、柿饼。
(3)感染宜吃鳗鱼、文蛤、水蛇、针鱼、鲤鱼、麒麟菜、芹菜、芝麻、荞麦、油菜、香椿、赤豆、绿豆。
(4)腹痛、腹胀宜吃猪腰、杨梅、山楂、橘饼、核桃、栗子。
【 忌 】
(1)忌烟、酒。
(2)忌葱、蒜、椒、桂皮等刺激性食物。
(3)忌肥腻、油煎、霉变、腌制食物。
(4)忌羊肉、狗肉、韭菜、胡椒等温热动血食物。

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小儿肿瘤

最多见的小儿恶性肿瘤是胚胎性瘤,大多数来自腹部。小儿腹部肿瘤按其位置分为腹膜后、 腹腔或盆腔两类。小儿腹部肿瘤恶性程度高,可以迅速穿破被膜,向邻近器官或淋巴结转移,也可以经淋巴道 和血行向远处播散,确诊后常需立即手术切除。小儿腹部肿瘤常缺乏典型症状,常见的症状有消瘦、食欲减退,不现则发热、腹胀、阵发性 腹痛。肿瘤生长压迫周围脏器,引起恶心、呕吐、腹部膨隆,常被偶然发现。要确定肿瘤的 位置、大小、硬度、移动度、肿瘤表面的性质。肠外肿瘤一般不引起肠梗阻。
【 宜 】
(1)宜多吃具有增强免疫力、抗小儿肿瘤的食物,如刺参、鲩鱼、鲟鱼、黄鱼、鲨鱼、银鱼 、鲐鱼、鲈鱼、海参、海马、沙虫、虫草、鳖甲、龟、鲍鱼、牡蛎、燕窝、芦笋、香菇、蘑 菇、山药、核桃、牛骨髓。
(2)压迫症状宜吃海带、苔菜、紫菜、芋艿、甜菜、刀豆、油菜、白萝卜、红萝卜、海蜇 。
(3)内分泌亢进宜吃芹菜、菊花脑、茭白、山楂、向日葵籽、荸荠、海蜇、淡菜、甘蔗、荠 菜、马兰头。
【 忌 】
(1)忌烟、酒、咖啡、浓茶、可可等兴奋性食物。
(2)忌葱、蒜、椒、桂皮等刺激性食物。
(3)忌肥腻、油煎、霉变、腌制食物。
(4)忌粘滞、坚硬不易消化食物。

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眼部肿瘤

眼眶、眼睑、眼球表面、眼球内均可发生肿瘤,眼眶肿瘤有:泪腺肿瘤、眼眶血管瘤、瘤样 淋巴组织增生(假性淋巴瘤、慢性肉牙肿、炎性假瘤)。眼睑肿瘤有:基底细胞癌、睑板腺癌 、鳞状细胞癌。眼球表面肿瘤:鳞状细胞癌、黑色素瘤。眼球内肿瘤:葡萄膜黑色素瘤、视 网膜母细胞瘤。眼部恶性黑色素瘤:是恶性程度最高的一种肿瘤,也是成人眼部最多见的恶性瘤,多发于脉 络膜,也见于眼睑、结膜、虹膜、睫状体,发生于不同部位则有不同的表现:刺激症状、眼 胀痛、头痛、调节障碍、屈光不正、视野缺损、视力障碍等。视网膜母细胞瘤:多发于5岁以下儿童,可有家族遗传史。由于患者多为婴幼儿,所以通常 都 无主诉,偶由家人发现眼内呈现黄色反光(猫眼),当眼压升高后,患儿由于疼痛经常哭闹。 检查见视网膜有实质性肿物引起的视网膜隆起。基底细胞癌、鳞状上皮癌、 睑板腺腺癌:三种癌均多发于老年人,早期表现为硬韧的皮下 小结节,无自觉症状,后期侵犯邻近组织。转移后有相应的表现。
【 宜 】
(1)宜多吃具有抗眼部肿瘤作用的食物:马兰头、胡萝卜、石耳、桑树蕈、蒲公英、大叶菜 、牛蒡菜及根、羊脑。
(2)宜多吃具有明目消炎作用的食物,如菊花、荠菜、藕、马兰头、螺蛳、鲍鱼、海鳗、海 龟。
(3)宜多吃富含维生素A的食物,如动物肝、田螺、牡蛎、油菜、菠菜、韭菜、茼蒿菜、芹菜 、甜薯、芒果、枸杞。
(4)宜多吃富含维生素B2的食物:动物肝脏、鸡蛋、鳝鱼、螃蟹、叶菜类蔬菜、黄豆、乳 类、豆瓣酱、黑木耳。
(5)宜多吃富含维生素C的食物,如鲜枣、柚、柑橘、猕猴桃、苋菜、油菜、苦瓜、番石榴、 山楂、柠檬、豆类、马铃薯等新鲜蔬菜、水果。
(6)宜吃具有减轻放疗、化疗副作用的食物,如荠菜、芦笋、芦根、茅根、甘蔗、猕猴桃、 梅、绿豆芽、橄榄、丝瓜、薏米、鳗鱼、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、田螺。
【 忌 】
(1)忌烟、酒、咖啡、可可等。
(2)忌刺激性食物,如葱、蒜、姜、辣椒、花椒、桂皮等。
(3)忌发霉、烧焦食物。
(4)忌油腻、煎炒、烧烤、烟熏等热性食物,如羊肉、火腿、熏肉、肥肉等。

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耳部肿瘤

耳部肿瘤指耳廓癌、外耳道及中耳癌。耳廓癌属皮肤癌范畴,常发生于耳轮或耳廓背后。外耳道与中耳相邻,一旦发生癌肿,二者均将受累,原发部位常难断定,故统称为外耳道及 中耳癌。外耳道及中耳癌绝大部分为鳞状细胞癌,腺癌及肉瘤极少,发病与乳头状瘤恶变、慢性中耳 炎、长期耳漏有关。临床表现早期有:耳漏 ,水样或血性,有臭味;耳痛、听力减退或耳鸣。晚期症状为面 神经麻痹,是因肿瘤侵及面神经。眩晕、恶心、呕吐、眼球震颤为癌瘤侵及内耳。颅神经受 累:癌瘤向颅内扩展,累及外展、舌咽、迷走、副、舌下神经。牙关紧闭及颈部淋巴结转移 。
【 宜 】
(1)宜多食具有防治耳部肿瘤作用的食物,如核桃、桃仁、牛蒡菜及根、芝麻、炸蝎子、炸 知了、文蛤、田螺、海胆、珠母贝。
(2)宜吃具有止痛排脓作用的食物:鳝鱼、酱茄、莴苣、大黄鱼、海盘车、海月、鸽、鲮鱼 、蕹菜。
(3)具有防治面瘫作用的食物,如鳝鱼、乌骨鸡、豆豉、桃仁、海鳗、七鳃鳗。
(4)具有减轻化疗、放疗副作用的食物:芦笋、蒲笋、马兰头、荠菜、核桃、蟾蜍、鲎、小 麦、向日葵籽。
【 忌 】
(1)忌烟、酒、咖啡、可可。
(2)忌葱、蒜、辣椒等刺激性食物。
(3)忌霉变、烧焦的食物。
(4)忌狗肉、羊肉、火腿、熏肉及油腻、煎炒、烟熏等燥热性食物。

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鼻腔与副鼻窦肿瘤

鼻、副鼻窦肿瘤中,发生于上颌窦者最多,约占75%以上,其次为鼻腔。恶性肿瘤中以鳞状 细胞癌最多,约占90%以上,此外为腺癌、恶性黑色素瘤、淋巴上皮癌、腺样囊性癌及淋巴 肉瘤。(1)鼻腔癌:主要表现有鼻塞、脓性分泌物或血性分泌物、疼痛、继发副鼻窦炎、压迫鼻泪 管、引起流泪 或泪囊炎。晚期可侵入眼眶,使眼球移位,或侵入颅底,产生颅神经症状。 (2)上颌窦癌:初发症状不明显,有颌面部肿胀、牙痛、鼻塞、龈腭部肿胀、眼球突出、面 部知觉异常、流泪、偏头痛。继发症状有鼻出血、不同程度的开口困难、牙松动或脱落、偏 头痛、牙痛、眶下皮肤知觉减退,晚期眼眶严重受累,眼球运动受限、视力障碍、听力减退 。局部扩展向上使眼球外突及移位,向后开口困难,向下可压迫神经,引起牙痛、头痛。 晚期有淋巴结转移及远处转移(肺、骨骼)。
【 宜 】
(1)宜多吃具有抗鼻腔肿瘤作用的食物:葫芦、蓟菜、大蒜、杏仁、大叶菜、羊肺、蚯蚓、 蛇肉、杨梅、魔芋、香菜、文蛤、牡蛎。
(2)宜多吃具有消炎止痛作用的食物:荞麦、菊花脑、油菜、蕹菜、香椿、鲤鱼、苦瓜、虾 、绿豆、百合、泥螺。
(3)宜吃具有止血作用的食物:荠菜、马兰头、芹菜、柿、乌梅、花生、葡萄、藕、芦根、 茅根、香蕈、鱼鳔。
【 忌 】
(1)忌烟、酒、咖啡、可可等。
(2)忌辛辣刺激性食物:葱、姜、辣椒。
(3)忌霉变、烧焦食物,如霉花生、霉黄豆、熏肉等。
(4)忌狗肉、羊肉及油腻、煎炸、烟熏等燥热性食物。

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口腔恶性肿瘤

口腔恶性肿瘤包括唇、舌、口底、龈、颊及腭部肿瘤。
(1)唇癌:口腔肿瘤第3位,大多为鳞癌。开始在下唇的唇红缘部出现角化或糜烂,然后形成 肿块。(2)舌癌:初始局部变厚,成为小结,糜烂,硬结,继发感染、口臭、剧痛、舌运动障碍、 固定、晚期扩展、淋巴转移。(3)龈癌:口腔肿瘤中最常见,多发生于磨牙区,易累及牙槽突,使牙齿松动或脱落,晚期 可侵入上颌窦、下颌骨,淋巴转移。(4)上底癌:多为鳞状细胞癌,分裂隙型与浅溃疡型。向口底深处及舌下面扩展,引起舌运 动障碍、唾液增多、放射性牙痛。(5)颌骨肿瘤:分骨肉瘤和淋巴肉瘤。表现为颌骨肿胀、疼痛、牙齿松脱、压迫和转移症状 。(6)颊部癌:常继发于白斑。分外实型、溃疡型、疣型。疼痛、牙关紧闭,有转移。(7)腭部肿瘤:小唾腺肿瘤及鳞状细胞癌。
【 宜 】
(1)宜多食具有抗癌作用的食物。抗舌癌食物,如:芦笋、豆豉、蔷薇花、橄榄、槐花、 蓟菜、 茄、鸡内金、田螺、绿豆。抗唇癌食物:桃仁、猪胰腺、甲鱼、蟾蜍、无花果、梅、橄榄、 苦菜、百合。抗龈、腭、颊癌食物:田螺、青蛙、海蜇、芥菜、丝瓜、牛蒡菜、蓟菜、野蒿 菜、大叶菜。
(2)宜吃具有止血、抗溃疡作用的食物:茄、丝瓜、香蕉、鸭蛋、芥菜、马兰头、青蛙、桃 仁、醋、荸荠、海蜇。
(3)宜吃可防治化疗、放疗副作用的食物:芦笋、玫瑰花、猕猴桃、鲨鱼片、鲩鱼、泥鳅、 青鱼、芦根、沙丁鱼。
【 忌 】
(1)忌烟、酒、咖啡、可可等。
(2)忌葱、蒜、花椒、辣椒、桂皮等刺激性食物。
(3)忌发霉、烧焦的食物。
(4)忌油腻、油煎、烟熏食物。
(5)忌生硬、粘滞难嚼、不易消化食物。

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唾腺肿瘤

唾腺恶性肿瘤多发于腮腺,次为颌下腺,以舌下腺为最少,分类包括:粘液表皮癌、腺样囊 性癌、腺泡细胞癌、恶性混合瘤、鳞状细胞癌及腺癌等。唾腺恶性肿瘤常无典型恶性表现,病期较长、生长慢。肿瘤多数较硬,固定、疼痛、有时破 溃,有不同程度神经受累,如腮腺癌可累及面神经,引起面瘫。颌下腺癌可累及舌下或舌神 经,引起患侧舌肌萎缩,伸舌时舌肌偏向患侧,患侧舌味觉消失。腮腺肿瘤多以耳垂为中心,缓慢生长,呈结节状,硬度不一,疼痛,麻木,张口困难。颌下腺肿瘤生于颌下三角区内,以混合瘤为多,增长较快,有疼痛,硬而固定,界限不清, 有张口困难,面神经瘫痪。舌下腺肿瘤质地较硬,不活动,表面光滑,可有浅表溃疡,可发生溃破,严重的可有腭穿孔 。
【 宜 】
(1)宜多吃具有抗涎腺肿瘤作用的食物,如文蛤、海蜇、泥鳅、黄颡鱼、蛇、猫肉、香椿、 藕、青蛙、蒲笋、蕹菜、芋艿、无花果、甜瓜、猕猴桃、杏仁、乌梅、胡桃、魔芋、蕨菜。 
(2)宜吃止痛、抗溃疡的食物:泥鳅、对虾、海带、青鱼、黄瓜、牛蒡菜、无花果、乌梅、 菱、藕。
(3)宜多吃增强体质、提高免疫机能的食物,如扁豆、绿豆、小麦、茅根、芦根、杏仁、蓟 菜、百合、香菇、木耳、荠菜、猕猴桃、山楂、鹅血、鲨鱼、鲟鱼、鲐鱼、银鱼、海参、鱼 翅。
【 忌 】
(1)忌烟、酒、咖啡等。
(2)忌刺激性食物。
(3)忌霉变、烧焦食物。
(4)忌油腻、油煎、烟熏食物。
(5)忌生硬坚固难咀嚼食物。

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鼻咽癌

鼻咽癌是鼻咽部粘膜上皮发生的癌肿,大多数为鳞状细胞癌。外观可呈结节型、菜花型、粘 膜下型、浸润型及溃疡型五种。鼻咽癌早期一般无症状,极少数有耳鸣和涕中带血,但发展快,短时期内可发展到晚期,表 现为涕或痰中带血、鼻塞、耳鸣、耳闭、听力下降、颈淋巴结肿大、头痛、脑神经受压迫、 面部麻木、复视、眼睑下垂、眼球运动障碍或固定、失明,软腭麻痹、吞咽困难、伸舌偏斜 。远处可转移到肺、肝、骨骼等处,出现相应症状。
【 宜 】
(1)宜多吃具有抗鼻 咽癌作用的食物,如大叶菜、芋艿、魔芋、黄瓜、蒲公英、猕猴桃、蟾蜍、青蛙、僵蛹、蛇肉、淡菜。
(2)宜食具有防护化疗、放疗副作用的食物:无花果、茄子、核桃、绿豆、赤豆、葵花籽、 油菜、柿饼、乌梅、西瓜、黄瓜、南瓜、芦笋、柠檬、大枣、泥鳅、塘虱、蟹、鸡血、黄 颡鱼、鳗鱼、鲨鱼、青鱼、鲎、海蜇、猪脑、羊脑、鸭血、鹅血、鲛鱼、海参。
【 忌 】
(1)忌烟、酒及辛辣刺激性食物。
(2)咯血时忌燥热性食物,如韭菜、葱蒜、桂皮及油煎食物。
(3)忌肥腻食物。

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喉咽癌


喉咽癌包括咽后壁、梨状窦、环状软骨后及会厌皱襞等部位的癌症,病理检查大多为鳞状细 胞癌。占头颈部恶性肿瘤的第一、二位,以50~60岁多见。发病与烟酒、口腔疾病慢性刺激 有关。早期表现为吞咽时疼痛,逐渐发展为吞咽困难。肿瘤侵犯声室或因水肿导致发音功能障碍, 出现声嘶。因咽下组织水肿或僵硬固定,食物容易误入气管,而引起呛咳。甲状软骨受肿瘤 及水肿组织的压迫、推挤,其两翼被推开,使甲状软骨增宽。坏死组织或食物误入呼吸道, 可引起吸入性肺炎。晚期可发生颈部淋巴结转移及远处纵膈、肺、肝、骨髓等转移。
【 宜 】
(1)宜多食具有抗喉咽癌作用的食物,如马兰头、豆豉、杏仁、丝瓜、橄榄、酱茄、梅、蚕 蛹、薏米。(2)宜食具有抗感染和溃疡作用的食物:如梅、橄榄、芒果、罗汉果、荸荠、蜜、莼菜、黄 瓜、苦菜、猪皮、泥螺、蛏子、鲎、黄颡鱼。
(3)宜多食提高免疫力的食物:鳗、鲨鱼、海参、猪脊髓、牛脊髓、牛乳、羊乳、猪肝、猪 腰、鹅喉管、牛喉管、乌龟、甲鱼、青鱼、牡蛎、芡实、芝麻、猕猴桃、香菇。
(4)宜多吃具有改善声音嘶哑作用的食物:梨、萝卜、杏仁、白果、梅、罗汉果、牛蒡菜。 
(5)宜吃具有防护化疗、放疗作用的食物,如茄子、无花果、核桃、绿豆、赤豆、葵花籽、 油菜、柿饼、乌梅、西瓜、黄瓜、南瓜、芦笋、柠檬、大枣、泥鳅、塘虱、蟹、黄颡鱼、鳗 鱼、鲨鱼、青鱼、鲎、海蜇、猪脑、羊脑、鸡血、鹅血、鸭血、鲛鱼、海参。
【 忌 】
(1)忌烟、酒及辛辣刺激品。
(2)忌肥腻、烟熏、腌制食物。
(3)咯血时忌燥热性食物:韭菜、葱、蒜、桂皮及油炸、烧烤食物。

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口咽部肿瘤


口咽部包括软腭、扁桃体、舌根及会厌周围。口咽部肿瘤以癌症最多,恶性淋巴瘤次之。(1)软腭癌:较少见,大多为男性,年龄50~70岁,大部呈溃疡及浸润型,多为鳞状细胞癌 ,主要症状为咽下痛,向同侧耳部放射,影响进食,亦可有开口困难。(2)扁桃体癌:鳞癌多见,易形成溃疡;淋巴上皮癌多沿粘膜下扩展,形成结节;淋巴肉瘤 较大,很少破溃。初期有咽部异物感,类似咽炎,治疗无效,病变则逐渐增加。早期出现淋 巴结转移,多在颌角后方。(3)会厌周围癌:包括会厌部、会厌游离部、咽会厌皱襞及口咽侧壁等处的癌肿。早期表现 多为咽部不适或疼痛,并发感染后症状加重,逐渐发生吞咽困难。淋巴转移多在颈前三角区 ,可单侧或双侧。
【 宜 】
(1)宜多食抗咽部肿瘤的食物:苦菜、蒲笋、豆豉、蚺蛇肉、鲫鱼、针鱼、羊乳。
(2)宜食具有解除咽部异物感的食物:蛇胆、鸡内金、青梅、荸荠、橄榄、杏仁、牛蒡菜。 
(3)宜食具有消除淋巴结肿大的食物:田螺、鲫鱼、魔芋、芋头、荞麦、桑椹、苦瓜、蓟菜 、无花果。(4)宜食具有防护化疗、放疗副作用的食物:茄子、无花果、核桃、绿豆、赤豆、葵花籽、 油菜、柿饼、乌梅、西瓜、黄瓜、芦笋、柠檬、大枣、泥鳅、塘虱、蟹、鸡血、鸭血、鹅 血、鳗鱼、鲨鱼、青鱼、鲎、海蜇、猪脑、羊脑、海参。
【 忌 】
(1)忌烟、酒、咖啡、可可。
(2)忌辛辣刺激性食物。
(3)忌霉变、烧焦食物。
(4)忌油腻、油煎、烟熏食物。
(5)忌粗糙、干燥、纤维多、坚固难嚼、难咽食物。

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