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-- 作者:web -- 发布时间:2007-2-26 17:00:10 -- 葡萄酒投资 法国红酒常识 |
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-- 作者:web -- 发布时间:2007-2-26 17:06:11 -- 法国葡萄酒 |
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-- 作者:web -- 发布时间:2007-2-26 17:08:21 -- 法国二十种极品红酒升值一览时间: 2006-06-12 来源: 瓦朗德鲁红酒 该酒全名为CHATEAU VALANDRAUD,SAINT-EMILION,GRAND CRU。是波尔多地区圣艾米利翁的名酒。该酒于90年代被美国最有名的品酒师罗伯特·帕克追捧,红极一时。 该酒在10年里升值了60%!在2002年预购的酒价为每瓶122欧元,专家估计到2008年时会涨至290欧元,2013年时会涨至688欧元。每年净升值率达18.9%。 拉图尔红酒 全名为CHATEAU LATOUR,PAUILLAC,1er CRU CLASSE。是波尔多波亚克名牌红酒中最佳的。由于产地土壤特佳,故每年的红酒都是上乘之品。有些年代的酒可存上一个世纪。 该酒在2002年预购价为每瓶93欧元,预计至2008年达156欧元,到2013年时为261欧元,每年净升值10.8%。 玛古红酒 全名为CHATEAU MARGAUX,1er CRU CLASSE。玛古酒区产的是好酒,而这酒又是最好的。此酒酒味细腻,有神秘感。酒区产权几经易手,现又回到原生产业主手中。 此酒2002年预购价每瓶86欧元,预计2008年升至147欧元,2013年可达250欧元。每年净升值11.3%。 摩东-罗歇尔德红酒 全名为CHATEAU MOUTON-ROTHSCHILDL,PAUILLAC,1er CRU CLASSE。此酒在中1973年被评为第一名酒。现为PAUILLAC酒中第二名。但面临其它PAUILLAC名酒的竞争,必须每年精心保持其质量。 该酒2002年预购每瓶为86欧元,预计到2008年升至141欧元,2013年时可升至230欧元,年净升值为10.3%。 拉菲特-罗歇尔德红酒 全名为LAFITE-ROTHSCHILD,PAUILLAC,1er CRU CLASSE。该酒1855年就被评为第一好酒,其质量归功于对酿酒葡萄之严格筛选:要扔掉每年收成的三分之二! 该酒2002年预购每瓶为86欧元,2008年预计升至139欧元,2013年升至230欧元,每年净升值10%。 艾凡吉尔红酒 全名为CHATEAU EVANGILE,POMEROL。该酒成名晚,但上升极快,10年来赶超罗歇尔德红酒。 2002年预购价每瓶86欧元,预计2008年升至131欧元,2013年更升至201欧元,每年净升值8.8%。 奥比荣红酒 全名为CHATEAU HAUT-BRION,PESSAC-LEOGUAN,1er CRU CLASSE。这是沙砾地葡萄酒中最好的酒,也是惟一列入名酒系列中的酒。口味之细腻超出所有其它酒。人们可长时间保存此酒,半个世纪也可口味不变。 2002年预购价每瓶86欧元,2008年可升至130欧元,2013年可望达196欧元,年净升值8.6%。 艾格利兹-克利内红酒 全名为CHATEAU EGLISE-CLINET,POMEROL。此酒结合了力度、果味与浑厚于一体,深得英美酒界欣赏,90年代起突然走红,价格上升很快。 2002年预购每瓶73欧元,2008年预计137欧元,2013年可达257欧元,平均每年净升值13.4%。 米西翁·奥比荣红酒 全名为CHATEAU LA MISSION HAUT-BRION,PESSAC-LEOGUAN,CRU CLASSE。这是与上述奥比荣红酒的同一产区名酒,只是比不上前者的名气而已。但质量却更稳定,有赶上前者的趋势。 2002年预购价每瓶62欧元,2008年将达84欧元,2013年有望升至116欧元,平均每年净升值6.5%。 安吉吕红酒 全名为CHATEAU LANGELUS,SAINT-EMILION,1er GRAND CRU CLASSE B。这是1985年以来被极为重视的一种名酒,主宰了圣艾米利翁名酒产欧的口味格调。该酒吸引人的是果味与浓郁。 2002年预购价每瓶60欧元,2008年可达111欧元,2013年更可达205欧元,净升值每年可达13%! 帕尔梅红酒 全名为CHATEAU PALMER,MARGAUX,3e CRU CLASSE。这也是玛古名酒产区的好酒,在60-70年代曾占据首席地位。现时也很受酒界重视。 2002年预购价每瓶51欧元,2008年可达78欧元,2013年升值至112欧元。每年净升值8.8%。 科斯代图纳尔红酒 全名为COS DESTOURNEL,SAINT-ESTEPHE,GRAND CRU CLASSE。这种红酒近年身价看涨,升值32倍。 2002年预购价每瓶44欧元,2008年可升至73欧元,2013年可望达到121欧元。年净升值10.7%。 皮香-隆格维尔红酒 全名为PICHON-LONGUEVILLE-LALANDE,PAUILLAC,2e CUR CLASSE。这是一种产自良好土壤的有名红酒,始终是人们收藏系列的好酒。 2002年预购价每瓶40欧元,2008年可升至67欧元,2013年可望升到113欧元。年净升值可有10.9%。 迪克吕-博卡尤红酒 全名为CHATEAU DUCRU-BEAUCAILLOU,SAINT-JULIEN,2e CRU CLASSE。这是圣儒利安区的好酒,每年一种特定口味,但整体品质优秀。 2002年预购价每瓶36欧元,2008年可到55欧元,2013年可升至86欧元。年净升值有9.1%。 卡农-拉加夫利埃红酒 全名CHATAEU CANON-LA CRAFFELIERE,SAINT-EMILION,GRAND CRU CLASSE。这是圣艾米利翁区的好酒,特点是浓度强、香味四溢,选葡萄十分严格,是一种时髦又成功的酒。
蒙罗丝红酒 全名CHAEAU MONTROSE,SAINT-ESTEPHE,2e CRU CLASSE。这种酒以其醇厚著称,酿制及存放初期口味有点硬,要过了5-10年后达到最佳平衡的好口味。 2002年预购每瓶32欧元,2008年可升到47欧元,2013年升至71欧元。年净升值8.5%。 图普龙红酒 全名CHATEAU TROPLONG-MONDOT,SAINT-EMILLON,GRAND CRU CLASSE。此酒历史上有过反复,20年来由瓦荣特负责,酒质十分稳定、良好。2002年预购价每瓶30欧元,2008年可升至43欧元,2013年可望达到61欧元。每年净升值7.2%。 雷奥维尔红酒 全名CHATEAU LEOVILLE-BARTON,SAINT-JULIEN,2e CRU CLASSE。这种红酒制作过程十分严谨,一酿出来就有时髦口味,但8-10年后更佳。2002年预购价每瓶29欧元,2008年升至44欧元,2013年可达到67欧元。每年净升值平均达8.8%。 林奇-巴杰红酒 全名为CAHTEAU LYNCH-BAGES,PAUILLAC,5e CRU CLASSE。这也是一种存放年代越久口味越佳的好酒,质感与香味浓郁。2003年预购每瓶29欧元,后来分别升至43、65欧元,年升值8.5%。 卡隆-塞居红酒 全名CHATEAU CALON-SEGUR,SAINT-ESTEPHE,3e CRU CLASSE。1995年以来此酒日益受人欣赏,可藏放很久,口味纯正。2003年预购每瓶价24欧元,2008年达38欧元,2013年可至61欧元。年升值9.8%。 |
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-- 作者:web -- 发布时间:2007-2-26 17:15:50 -- Cru Bourgeois 在Medoc(梅道克)地区下面的8个AOC名号里面有超过400家的中级酒庄(Cru Bourgeois),这些中级酒庄年产量占到整个Medoc地区产量的一半。什么是中级酒庄呢? Bourgeois这个词从12世纪开始已经出现了,那时的的波尔多慢慢发展成为一个批发商人云集的商业城市,在那里出现了被称为Bourgeois(可以翻译成为中产阶级)的一群人。在英国统治时期,这些所谓中产阶级设法继承了他们在封建时代就有的特权,百年战争以后,法国人恢复了统治,中产阶级又再次得到皇室的许可,继续享有他们的特权,包括可以配剑,可以拥有领地。经过数个世纪从事国际贸易,这些中产阶级开始在波尔多大量购置地产,并在后来波尔多葡萄种植和酿酒产业里扮演很重要的角色。 现在Bourgeois作为中产阶级,一个人群的等级已经不复存在了。经常能高看到这个词的地方,就是在法国波尔多的Medoc葡萄酒中的Cru Bourgeois等级。他时常会出现在Medoc地区葡萄酒的标签上,在我眼里,这个词往往意味着比较便宜的好酒。在国外,普通的Cru Bourgeois的葡萄酒,一般在15美金左右,名气比较大的在22到25美金,但是很多Cru Bourgeois的酒质量可以与顶级酒庄(Grand Cru Classe)的酒媲美了。 Crus Bourgeois这个概念有两个来源,一个是1932年的Crus Bourgeois分级。在1930年到1932年,波尔多商会(Bordeaux Chamber of Commerce)和吉伦特省农业委员会(Gironde Chamber of Agriculture)联合成立了一个机构,对444个Medoc地区的酒庄进行普查和评级,这444个酒庄就是第一批使用中级酒庄的名称的酒庄。 另外一个是在1966年和1978年拟定的Crus Bourgeois名单。由于受到两次世界大战的影响,和经济危机的危害,1932年时的中级酒庄已经有四分之三不存在了。1962年,Medoc地区成立了一个组织叫做梅道克中级酒庄联盟(Federation of Medoc Crus Bourgeois),开始重新评定中级酒庄,并且为配合中级酒庄名单的确立举办了首次中级酒庄品酒比赛。大部分1932年被定为Cru Bourgeois 的中级酒庄都是中级酒庄联盟的成员。多年以来,很多在1932年没有被定为中级酒庄的酒庄,由于对质量的一贯努力,也要求联盟将它们划入中级酒庄的行列。另外一些在1932年被定为中级酒庄的,后来没有归入联盟,也要求联盟保持它们的中级酒庄的名份。现在,中级酒庄联盟独家控制着“Cru Bourgeois”这一名称的使用权,而且坚持一个酒庄要达到一定标准才能够被批准加入联盟,以保持其质量的一贯性。这个标准包括,需要拥有至少7公顷土地,位于Medoc地区8个AOC之一,在自己的酒庄内生产葡萄酒并存储、陈年。时至今日,各个中级酒庄里,所拥有的葡萄园面积从7到177公顷不等,总和超过7000公顷,产量达到整个Medoc地区的一半。 中级酒庄联盟致力于对于Cru Bourgeois的名称、名誉、和特权进行保护,1973年,联盟按照法国农业部1972年通过的一项法令试图让Cru Bourgeois成为官方认可的等级。但是在1976年欧洲共同市场规定下,只允许在标签上使用Cru Bourgeois。1989年,梅道克中级酒庄联盟向法国国家产业所有人研究院(National Institute of Industrial Ownership)申请注册“Crus Bourgeois”这个名词作为所有中级酒庄可以使用的词汇。但是由于没有得到国家立法承认,现在Cru Bourgeois还没有实际的法律意义。 中级酒庄从1966年起,举行品酒比赛,在1966、1978、1985各举行了一次,从1985年起以后每年都举行一次。中级酒庄品酒比赛有中级酒庄联盟和梅道克地区葡萄生产委员会发起并组织,每年邀请大约300名评委,其中有奉酒员、饭店老板、销售商、葡萄酒记者、品酒家等与葡萄酒有关的专业人士。每个酒庄提供3个年份的酒作为评比用,获胜的酒庄可以将酒庄的名字刻到一个奖杯上,保留这个奖杯1年,并在下一年的比赛时将奖杯带回来。这个奖杯的形状是一个大号的Tasting Cup,这是在波尔多用来观察葡萄酒颜色和澄清度的传统工具。 以下是90年至99年每年获胜者的名单 1999 : Château d\'Escurac, Médoc |
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-- 作者:web -- 发布时间:2007-2-26 17:28:46 -- Médoc Médoc在波尔多的北部,Gironde的左边. Médoc划分为2部分,Haut-Médoc在南部,靠近城市,而北部习惯上称为Médoc. Médoc产红酒. 他们精美优良而典雅,成熟时调和而卓越. 25%的Médoc葡萄园为极品葡萄园 Médoc葡萄酒信息: Appellation: 地点: 土壤: 大小: 葡萄园 : 生产: Médoc葡萄品种: 酒的种类: 年龄 : 葡萄酒: 香味: Médoc酒和乳酪: . 最后,在介绍你一瓶非常物有所值的法国Medoc酒庄红酒(Medoc是波尔多的一个非常著名的产酒小区)。Ch. Guiraud Peyrebrune, AC Médoc 有的地方标价是8.99欧, 我在Penny买的。4.99欧!!!太合算了。在美国的零售价要在18-20美元。现在欧元狂长,所以值。放上2-3年再来喝也不成问题。
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-- 作者:web -- 发布时间:2007-2-26 17:51:40 --
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-- 作者:web -- 发布时间:2007-2-26 17:53:20 --
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-- 作者:web -- 发布时间:2007-2-26 18:02:12 -- 法国葡萄酒拥有严格的品质监管制度。其级别分别有:列级名庄(GRANDCRU),名星庄(CruBourgeois),法定产区酒(AOC),准法定产区(VDQS),优良餐酒(VDP)及日常餐酒(VDT)。而法国酒中最高文化色彩,最具传奇魅力的当然是“列级名庄”。 最出名的法国葡萄酒产区主要有:波尔多(Bordeaux)、布根地(Butgundy)和香槟区(Champagne)。波尔多以产浓郁型的红酒而著称,而布根地则以产清淡型红酒和清爽典雅型白酒著称,香槟区酿制世界闻名、优雅浪漫的汽酒。 波尔多有四大名区,他们分别是:美度区(Medoc),葛拉芙区(Graves),圣达美浓区(Saint-Emillon)和宝物隆区(Pomerol)。美度区自1855年始创名庄分级制度,成为后来法国各名区分级制度的典范。美度区有61个列级名庄,分为5个级别,其中最为世人所知的是5个一级名庄,他们是:拉菲庄(ChateauLatite)、拉图庄(ChateauLatour)、玛歌庄(ChateauMargaux),红颜容庄(ChateauHautBrion)和武当王庄(ChateauMoutonRothschild),是最早被世人所知的波尔多5大名庄。圣达美浓区有68个列级名庄,分为3个级别。其中最出名的是2个一级庄,他们是:白马庄(ChateauCheval-Blanc)和欧颂庄(ChateauAusone)。葛拉芙区有16个列级名庄。宝物隆区不搞列级制度,但宝物隆区的酒大都质量非常好且价格不菲。宝物隆区最出名的是全波尔多价格最贵的酒王之王柏图斯(Petrus),其次还有里鹏(LePin)、卓龙(Trotanoy)等名庄。<--Element not supported - Type: 8 Name: #comment--> |