广州市中医医院肿瘤科主任、中西医结合主任医师、研究生导师张华教授专著《百病饮食宜与忌》已由广东科技出版社出版发行。

医学饮食宜忌是祖国医学食疗学的主要组成部分，对于治疗疾病和健康长寿具有重要意义。张华教授的新书，整理收集了近300种食物的性味、归经、功效，以及258种常见疾病的饮食宜忌和八十余种食物的简明食疗，大部分内容以祖国医学本草经为参照蓝本，结合多年临床经验积累，释义简明扼要，对于辅助治疗疾病和身体的康复有很强的实用性，为广大人民群众提供了一本系统的食疗工具书。

《百病饮食宜与忌》于十余年前初次出版，三万余册很快售罄，一时洛阳纸贵；此次全新增订再版，尤以医学专家的视角专业阐释饮食科普知识更显弥足珍贵，对国内鱼龙混杂的中医食疗市场无疑具有正本清源的重要意义。据闻，《百病饮食宜与忌》新版首印八千册持续热销，目前已经在全市各新华书店售罄，现在拟再次印刷。

张华教授是中国临床肿瘤学会（CSCO）委员，中国老年肿瘤学会委员，广东省抗癌协会肿瘤康复与姑息治疗专业委员会副主任委员，肿瘤咨询在线网（http://www.chinaonco.net）首席专家，他所领导的肿瘤科为国家卫生部、团中央青年文明号和国家中医药管理局肿瘤中医肿瘤专科建设单位，广东省、广州市重点中医肿瘤专科。他业余自费创建的肿瘤咨询在线网站义务服务社会十年，免费在线回复病人咨询五万余人次。